“菠菜在一年四季都可以吃到。但是,春季裡菠菜最為鮮美。不過,在食用前要焯燙去除其葉酸。為了給高考沖刺階段的小寶增加營養,能使他在牙齒矯正中咬得動食物,我最近頻繁地為他做羹湯。今晚,這一道菠菜丸子湯就做足了功夫。”
食材明細
主料
菠菜1把
豬肉餡500克
鮮凍蝦仁100克
香菇3朵
粉絲1袋
香油10克
雞蛋1枚
輔料
香菜5克
食鹽半勺
鹹鮮口味
燴工藝
一小時耗時
普通難度
菠菜丸子湯的做法步驟
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