優質蛋白質早餐排行榜，牛奶隻能排倒數第一，雞蛋第4，早知早受益。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

蛋白質被譽為“生命元素”，是我們人體内的重要物質。蛋白質能夠增強體内的免疫力，對于體質差的朋友來說，可别忘了多吃一些蛋白質含量高的食材。一說到蛋白質含量高的食材，相信很多朋友第一時間想到的就是雞蛋和牛奶了吧？

沒錯，這兩種物質是含有較多的蛋白質。但是相比于這3種食物來講，牛奶隻能排倒數第一。雞蛋才排第4，那麼到底哪些食物當中蛋白質含量比較高呢？好了，話不多說，接下來就和大家之間分享幹貨啦!

蛋白質含量排名倒數第一的就是牛奶啦！它裡面蛋白質的含量是在2.8%到3.2%之間，每人每天喝半斤牛奶就可以啦！純牛奶相比于酸牛奶來說營養價值更高，那麼如何挑選優質的純牛奶呢？

1.看配料表。不管是袋裝牛奶還是瓶裝牛奶，要想挑選純正的優質純牛奶一定要記得看一下它的配料表。配料表上隻有生牛乳，就說明是優質的純牛奶。如果含有其它成分，就算不上高品質的純牛奶啦。

2.看蛋白質含量。牛奶外包裝袋上蛋白質含量最低是在2.8%，如果低于這個标準這樣的純牛奶就不建議大家買啦。這兩個指标是判斷優質純牛奶的重要标準，喜歡喝牛奶的朋友可别買錯啦。

雞蛋是我們日常生活中必備的營養早餐，每1個的雞蛋裡面含有12%到13%的蛋白質，尤其是裡面的蛋黃含鐵量比較高。對于缺鐵性貧血的朋友來說可别忘了多吃一些它。

準備食材:雞蛋、紅茶、老抽、白糖、精鹽、八角、桂皮

1.首先準備新鮮的雞蛋10個放在清水中洗淨，然後冷水下鍋煮沸。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢煮十分鐘。十分鐘後雞蛋就煮好啦。

2.再把準備好的配料加進來，蓋上蓋子繼續用中火煮沸20分鐘。20分鐘後，再用勺子被把雞蛋外皮敲碎。關火涼涼腌制一晚上就可以吃啦。

鴨肉屬于涼性食材，在這個幹燥，春天裡多吃一些鴨肉是不錯的美味哦。它裡面蛋白質含量是在16%左右，喝啤酒搭配着吃别提有多解饞啦。

準備食材:鴨子一隻、純糧食啤酒、八角、山楂、香葉、桂皮。

1.首先準備新鮮的鴨子一隻，然後給它剁成小塊，放在清水中多沖洗兩遍把裡面的血水沖洗出來。放入碗中備用。

2.炒鍋内加入适量的冷水，然後再把準備好的鴨肉加進來。放入蔥、姜、啤酒去腥。不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後撇去裡面的浮沫，然後轉中火繼續煮沸五分鐘。煮好之後盛出備用。

3.炒鍋燒熱再次放入食用油，油熱後把煮好的鴨肉加進來。用大火翻炒五分鐘。把裡面的水分炒出來，多餘的油脂也别忘了撇出來。炒至表面肉質發緊，然後在裡面加入八角、桂皮、老抽、生抽、山楂片繼續翻炒一分鐘。倒入一瓶純糧食啤酒。

4.蓋上蓋子大火燒開，水燒開後轉中火慢炖25分鐘。加入少許的精鹽調味，放入少許的蔥花收至湯汁濃稠就可以出鍋啦。

每100克的豆腐裡面含有15克的蛋白質，可以加速體内脂肪的分解。對于正在減肥瘦身的朋友來說，可别忘了多吃一些它。而且裡面含有豐富的大豆異黃酮，既能美容養顔，還能淡化色斑。愛美的女性可以多吃一些它。

準備食材:大蔥、豆腐、蚝油、醬油、食用油、白糖、精鹽。

1.首先準備大蔥一根去掉外皮，然後斜切成馬蹄狀放入碗中備用。豆腐一塊切成厚厚的薄片然後再切成小塊放入碗中。接下來開始上火制作。

2.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的豆腐放進去油煎至兩面金黃。煎好之後盛出備用。炒鍋燒熱再次放入食用油，油熱後放入準備好的蔥花。用大火翻炒20秒。然後再放入準備好的豆腐。

3.再次翻炒半分鐘，加入生抽、蚝油、精鹽白糖調味。淋入一勺水澱粉勾芡，再次翻炒均勻就可以出鍋啦。

燕麥屬于粗糧當中的最佳食品了，每100克裡面蛋白質含量是19%，和牛奶搭配着一起喝營養又解饞。對于很多中老年朋友來，可以把燕麥和小米粥一起下鍋煮着吃。也是不錯的美味。它可是所有食物當中蛋白質含量最高的食材，懂得養生的朋友可别錯過它哦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些食物當中蛋白質含量比較高嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。

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