做法步驟
1、将鳕魚用微波爐化凍,洗淨後切3-4公分的段
2、加入香辣豆豉醬/老抽/鹽/白糖/料酒/澱粉拌勻,腌漬20分鐘
3、可放置微波爐容器一個,把腌好的鳕魚段/青椒塊/胡椒粉/蔥花/姜沫/蒜沫一同放入微波爐容器内,淋入色拉油,拌勻。封上一層保鮮膜
4、放入格蘭仕微波爐内,高火6分鐘,拿出再翻拌一下,再高火4分鐘。出爐後加香菜即可。
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