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自制豆漿後會過濾出的豆渣正常情況下能吃,豆渣營養豐富,含有高膳食纖維、高蛋白質、高礦物質,可作為烹饪原料添加到各類主食裡,其中的豆類氨基酸和谷類氨基酸可以形成互補,有助于消化吸收。但糖尿病患者最好少吃哦。
一般來說,打完豆漿後不管怎麼過濾都不可能完全過濾掉豆渣的,所以我們從小到大其實喝了很多豆渣,隻是你的口腔沒有感受到而已。
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