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一般保溫杯泡茶是否有害

生活更新时间:2024-12-22 09:02:07

生活中很多人有喝茶的習慣，講究一些的用陶瓷、紫砂之類的器具泡茶，不愛講究的就用玻璃杯、保溫杯這些便攜的杯子。不過，有人說保溫杯不能用來泡茶，泡出來的“毒茶”對身體特别不好，還可能緻癌。這究竟是怎麼一回事呢？

一般保溫杯泡茶是否有害（保溫杯泡茶成毒茶）1

我們先來看看保溫杯和茶水中都含有什麼物質？

保溫杯就是一種有真空層的不鏽鋼杯子，可以隔熱保溫。有些人覺得保溫杯不安全，大多是在擔心裡面接觸水的不鏽鋼會對人體有害。

其實不鏽鋼可以耐高溫耐腐蝕，而生活中倒進保溫杯的水最多100℃，水的成分也是能喝進身體不存在強酸強堿的情況。不鏽鋼中雖然存在鐵、鎳、鉻這類金屬元素，要想通過熱水溶解出來也十分困難。可以說不鏽鋼這個材質還是比較安全，不存在“毒水”的情況。

一般保溫杯泡茶是否有害（保溫杯泡茶成毒茶）2

而茶水中主體是熱水，其中含有一些茶葉中溶解出來的茶多酚、鞣酸等，沒有會和金屬成分發生特殊反應的物質，茶水5-6Ph的弱酸性也不會腐蝕不鏽鋼。

所以綜合來講，保溫杯中泡茶水不會産生對人體有害的物質，如果您有類似的習慣不用擔心因此影響身體健康。

不過也并不建議使用保溫杯泡茶喝，這主要是因為保溫杯的保溫效果太好了，茶水長時間的密閉高溫保存會影響口感，味道過于苦澀。

一般保溫杯泡茶是否有害（保溫杯泡茶成毒茶）3

泡茶還需注意什麼？

1、選好杯具

不論是保溫杯還是玻璃杯，都要選擇合格産品。以保溫杯舉例，要用食品級GB9684不鏽鋼才可以用于盛裝飲品，選擇通過質檢的杯子對我們的健康更加有保障。

2、控制泡茶溫度

大部分茶葉需要用90-95℃熱水沖泡，不同種茶葉每一泡從幾十秒到兩三分鐘不等，這既是為了保證口感，也對于茶葉中營養成分的析出比較有好處。如果手邊隻有保溫杯，那可以選擇開蓋泡茶并且盡快飲用，以免密閉悶茶影響味道。

一般保溫杯泡茶是否有害（保溫杯泡茶成毒茶）4

3、控制茶葉的量

泡茶的濃度可以根據自己的喜好選擇，但是需要提醒濃茶雖然提神，但是裡面的茶多酚、咖啡因對我們的心髒也是一種刺激，可能會造成心悸、心跳快、失眠的情況出現，所以喝茶還是别放太多茶葉。

4、喝茶别着急

很多人喜歡喝剛泡好還燙嘴的茶水，不過喝燙水這個習慣對于我們的食道健康非常不好，長久以往可能會誘發食道癌。“心急吃不了熱豆腐”，喝茶也是一樣，喝溫熱的茶水更加健康。

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