因為是首都，所以北京的飲食文化很豐富，融合了全國各地的特色，以北方菜為基礎，融合了各地的風味而成，像烤鴨和涮羊肉就是北京菜的代表，随着越來越多全國各地的人來到北京奮鬥，傳統的北京菜也越來越好，為了迎合大家的口味，做了不少的改良，但是地道的北京菜館還是很多，比如說紫光園，就是老字号的北京清真菜館，老北京人都知道這一家，很多人把它當作自己的食堂，想不到吃啥時就上他們家來搓一頓，這家店曆史悠久，開了不少分店，在網上足足有五萬多人給出好評，足見其魅力有多大。
在朝陽區的常營就有一家，隻賣中午和下午，下午兩點到四點半是休息時間，大家可别跑空，整個飯店非常大氣，樓道幹淨整潔，空氣也很清新，服務非常周到，尤其是現在過年還有年夜飯活動，如果要送禮或者打包回家，禮盒又漂亮又實惠，不愧是老字号，跟得上時代，既有老味道又有新意，怪不得深受老百姓的喜愛。
他們家的菜品很實惠，色香味俱全而且分量很足，店裡的特色菜太多，簡直吃不過來，首先就是烤鴨，一百多元一份烤得很脆，他們家的蘸料是沒有白糖，但是秘制的烤鴨醬很濃郁，鴨肉沒有膻味，吃起來很香，不比那些大牌子的烤鴨差，基本上是每桌必點，而且可以點半份，人少也不擔心會浪費。雖然樣子不太精緻，但是吃起來很順口，而且還用一個竹子做的托盤裡倒熱水來保溫，吃再慢也不擔心烤鴨會冷掉。
特色炒疙瘩火候很到位，個個疙瘩顆粒飽滿口感很好，豆豆大小剛好可以入口，每一個都炒得很入味，讓人回味無窮。杏仁豆腐是自己家做的，杏仁味很濃郁，這兩樣菜都很軟和，适合牙口不好的人食用，是老少鹹宜的特色美食。扒肉條是用牛腰窩那一塊做的，肉質很好，做得很正宗，是老北京的味道，肉質鮮嫩軟爛讓人吃不夠，還有什麼涼菜小吃串兒，都不會踩雷，按照你喜歡的點即可。
最讓人驚喜的還數焦溜肉片，這可是一道傳統菜，色澤紅潤外焦裡嫩，肉片上挂着溜汁，酸甜口适合大衆群體，這道菜看起來很簡單但是做法挺複雜有幾道工序，如今外地很少有清真菜館願意烹饪，而他們家做的還不錯，外皮脆口湯汁濃郁，最适合下酒了，不少人請客吃飯辦喜事，必點他們家的焦溜肉片。
如果認真說起來，紫光園從1912年成立，是不折不扣的老店，但是他們秉承惠于民的理念，一直走的是平價路線，傳承百年味道，一些老北京菜在他們手裡發揚光大，如果你來北京想吃地道的老北京菜，這家店可是不錯之選哦！
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