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菌菇豬骨湯的做法

生活 更新时间:2025-02-05 00:42:01

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)1

天氣漸涼,來碗熱呼呼的菌菇湯暖暖胃,菌菇是美食裡不可缺少的主角,這碗菌菇湯,真的是鮮掉眉毛了,做法也簡單,大人小孩都可以喝。

By 桔子的媽媽

用料

  • 筒骨 三塊
  • 海鮮菇 一小把
  • 白玉菇 一小把
  • 香菇 5個
  • 鹽 适量
  • 玉米 半個
  • 純牛奶 2湯勺

做法步驟

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)2

1、準備好所有食材

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)3

2、香菇、白玉菇、蟹味菇洗淨瀝幹

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)4

3、香菇切片,玉米切小塊

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)5

4、枸杞提前泡發

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)6

5、筒骨洗淨,冷水下鍋,焯水後撈起

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)7

6、筒骨焯水後用清水沖洗幹淨備用

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)8

7、重新放入冷水鍋中,用高壓鍋炖半小時

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)9

8、炖好後倒入炒鍋裡

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)10

9、加入兩片生姜,适量蔥段

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)11

10、加入一湯勺料酒

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)12

11、加入兩勺純牛奶

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)13

12、加入菌菇

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)14

13、加入香菇和玉米,大火燒開轉中火将菌菇炖熟

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)15

14、菌菇熟時放入枸杞

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)16

15、加入适量鹽和胡椒粉調味,喜歡雞精可以加入适量

菌菇豬骨湯的做法(筒骨菌菇湯的做法)17

16、成品

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