二姐心得之如何保存小蔥歡迎大家觀看二姐這篇教您如何保存小蔥的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
平時我們買小蔥用來炒菜或者當做調味料來調味，都是不錯的選擇。一般炒菜的時候都會切一把小蔥做成蔥花碎末放進去，或當做餃子餡調味的輔助食材來說都是不錯的選擇。而且我們在買小蔥的時候，都會一次性的買一堆小蔥回來。
但如果我們将買回來的小蔥放到塑料袋裡面然後就不管了的話，過一陣子小蔥的根部就會腐爛而且葉子也慢慢變蔫了還容易發黑，這樣我們買回來的小蔥就都浪費掉了，并且小蔥的保存期限還是比較短的，兩三天之後慢慢就會出現頂部發黃的情況。因此我們也需要想一想有什麼好方法能防止小蔥很快的變質，這樣能讓小蔥保存的時間更長一些，這樣我們也不怕多買小蔥了，那麼二姐和大家讨論下如何保存小蔥會稍微久一點。
保存小蔥的方法和其他蔬菜儲存的方法會稍微有點不同，那麼二姐和大家詳細的說一下保存小蔥的方法，這樣大家能比較細緻的了解如何儲存小蔥會比較好了，下面我們說一下保存小蔥的兩招：
【密封保存方法】
1、首先我們将小蔥晾幹水分，然後裝入一個塑料袋中。
2、塑料袋要緊包好小蔥，然後我們再裹一層塑料袋，盡量包嚴實一些，如果有比較大号的保鮮膜可以多纏繞幾圈也能起到同樣效果。
3、将小蔥放到冰箱裡冷藏起來，這樣就能讓小蔥放置的時間比較長一些了。
【水培方法】
1、找一個平時我們喝的飲料瓶就可以，将飲料瓶中的水清洗幹淨。
2、在瓶子中放一點清水，我們将小蔥放到水裡，然後看到瓶子中的水分淹沒過小蔥的根部，這樣就可以了。
3、這種方法選擇的小蔥盡量選擇比較嫩一些的小蔥，這樣我們水培小蔥的時間也會更長一些。
1、這裡我們保存小蔥的時候需要提前處理下小蔥，大家看下二姐圖中的小蔥的處理方法，我們需要将小蔥根部的土以及髒東西都清洗幹淨，然後晾幹根部的水分就可以了。
2、處理小蔥有技巧
我們在用密封的方法或者水培方法去保存小蔥的話，可以将小蔥葉子上面的黃蔥葉以及爛蔥葉都去掉，否則這一部分的小蔥不會儲存太久的時間，首先就會腐爛變質。如果是水培的方法，比較容易觀察可以比較及時的去掉爛葉。但是密封保存小蔥的話我們就需要将小蔥的變質提前都處理好，這樣能防止小蔥在密封保存的時候能保存的更久一些。
以上就是二姐寫的如何保存小蔥，能讓小蔥保存的更久一些的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！
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