三鮮馄饨怎麼做才好吃-tft每日頭條

三鮮馄饨怎麼做才好吃

生活更新时间:2024-07-29 19:11:19

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）1

經常會準備一些豬肉末然後調味後放入冰箱，可以搭配各種食材一起烹饪，還有就是包這小馄饨。小馄饨皮薄加入少許肉餡捏緊即可，調湯料卻頗為講究，三鮮的小馄饨，加入榨菜，蝦皮和蛋皮絲味道鮮美無比。

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
小馄饨皮200g	豬肉末150g
輔料
熟油10毫升	鹽2克
雞蛋1個	雞精2克
榨菜10克	蝦皮5g
蔥花5g	辣椒醬少許

三鮮小馄饨的做法步驟

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）2

1. 準備蔥花，蝦皮，雞蛋攪拌均勻，榨菜切粒。

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）3

2. 準備小馄饨皮和調味好的豬肉末

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）4

3. 取一張馄饨皮加入豬肉末抹勻

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）5

4. 再把馄饨皮合攏輕捏一下即可

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）6

5. 全部包好

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）7

6. 不粘鍋抹上油，倒入蛋液攤成蛋皮

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）8

7. 切成蛋皮絲

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）9

8. 先把榨菜粒，蝦皮，鹽，雞精，熟油加入碗中，沖入開水拌勻

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）10

9. 鍋内水開後加入小馄饨煮至浮起後撈起

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）11

10. 把馄饨放入湯料碗裡撒上蔥花和蛋皮絲即可享用

三鮮馄饨怎麼做才好吃（三鮮小馄饨的做法步驟）12

11. 喜歡辣味的可以自己調整

小貼士

1.小馄饨下鍋後煮開浮起就要立即撈起，否則時間久了皮子會爛了影響口味。2.豬肉末是事先調味好的。

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