低脂又美味的白玉菇和蟹味菇,比肉肉還好吃,做法簡單,10分鐘就可以搞定!趕快收藏起來試試吧~
第一種,辣椒炒雙菇
食材:
蟹味菇,白玉菇,蒜末,紅綠辣椒
做法:
1️⃣食材洗淨備用,辣椒切段
2️⃣鍋中油熱加入蒜炒出香味,加入蟹味菇,白玉菇炒軟,加入紅綠辣椒翻炒幾下
3️⃣加入1勺生抽,1勺蚝油,少許鹽,黑胡椒碎,翻炒均勻即可
第二種,火腿腸菌菇炒雞蛋
食材:
海鮮菇200g,木耳适量,雞蛋兩個,火腿腸一根,大蒜三瓣,香蔥一根。
做法:
1️⃣海鮮菇切段,火腿腸切片,木耳提前泡發,大蒜切片,雞蛋放少許鹽,一勺料酒打散。
2️⃣鍋中放清水,水開後放海鮮菇焯水煮熟撈出。
3️⃣鍋中放适量的油,放雞蛋炒散盛出,再放一點油,放大蒜爆香,放菌菇,木耳,火腿腸翻炒,放少許鹽➕1勺生抽➕1勺蚝油,翻炒均勻即可出鍋
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