保鮮菜的小竅門?芹菜、韭菜根部泡水裡能保鮮,芹菜先擇去黃葉,用細繩在中間寬松地紮起來,盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3~4天較為新鮮韭菜也一樣,鮮韭菜用小繩捆起來,然後根部朝下放在水盆裡,可以長時間不幹、不爛,也可以用噴過水的紙,包好後放進保鮮袋裡保存 ,我來為大家講解一下關于保鮮菜的小竅門?跟着小編一起來看一看吧!
芹菜、韭菜根部泡水裡能保鮮,芹菜先擇去黃葉,用細繩在中間寬松地紮起來,盆中放入适量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3~4天較為新鮮。韭菜也一樣,鮮韭菜用小繩捆起來,然後根部朝下放在水盆裡,可以長時間不幹、不爛,也可以用噴過水的紙,包好後放進保鮮袋裡保存。
青椒不吃千萬别沾水,青椒如果來不及吃,沾水後會變質。所以保存前不要用水洗,直接擦幹裝入保鮮袋,再存放于冰箱内。
蘑菇等菌類用牛皮紙袋保存不發黏,保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱裡的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的,不過将蘑菇保存在牛皮紙袋中可以很好地解決蘑菇變質問題。塑料袋裝蘑菇,容易導緻水分無法散發,進而加速蘑菇黴變。
土豆跟蘋果一起能抑制發芽,蘋果有個神奇之處,它釋放出的乙烯氣體對許多水果(比如柿子和猕猴桃),能起到催熟的作用。但對土豆來說卻能抑制其發芽的進度。
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