大蝦如何處理後才能放冰箱保存-tft每日頭條

大蝦如何處理後才能放冰箱保存

圖文更新时间:2024-12-26 05:00:18

大蝦直接放冰箱就錯了，養殖戶一直這樣保存，放1年吃着也新鮮

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）1

我娘家住的整個鎮子都是搞水産養殖的，也就是養蝦的，最近這段時間，正是收蝦的好時候。超市裡一斤冷凍大蝦需要40塊錢一斤，個頭還不算大，但是我們直接去找養殖戶賣，同樣大小的蝦，20塊錢就能買到。正因為如此，身邊的不少朋友讓我幫忙回去買蝦，這不一個同事一口氣買了20斤大蝦，讓我和她開車去帶回來呢。

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）2

夏天和秋天正是大蝦價格最便宜的時候，愛吃蝦的朋友不妨抓住這個機會，去市場上或者當地養殖戶多買幾斤，然後保存起來，這樣等到冬天也壞不了，并且還能省不少錢呢。說到保存大蝦，相信大多數的人都是直接把大蝦放到冰箱裡保存，其實直接放冰箱這種做法就是錯的。相信大家也感覺到了，直接放冰箱裡的大蝦，雖然可以保存很長時間，可是放的時間越久，大蝦吃起來越不好吃，不鮮了，肉也不嫩了，甚至串味了以後，都沒有蝦味了。

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）3

今天呢，就和大家分享一下正确保存大蝦的做法，是我們當地養殖戶一直在用的方法，又簡單還實用，保存的大蝦一年都不壞，并且随吃随鮮，口感和味道一點都不像冷凍蝦。感興趣的朋友可以按照下面的步驟做起來，保存一段時間試試，結果肯定讓你意想不到。

【保存大蝦】

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）4

所需食材：大蝦、白糖、可以密封的保鮮盒

步驟一：準備幹淨的密封盒，把大蝦整齊的放在保鮮盒内，鋪一層即可。

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）5

步驟二：然後在大蝦上面撒上适量白糖，然後繼續鋪一層大蝦。

步驟三：以此類推，直到大蝦全部放完，最後用白糖封頂，蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷凍就可以了。

大蝦如何處理後才能放冰箱保存（大蝦直接放冰箱就錯了）6

小貼士：

1、大蝦直接放冰箱就錯了，應該把大蝦和白糖一起放冰箱保存，因為白糖有提鮮的作用。

2、可以密封的保鮮盒也是有作用的，密封好的大蝦可以避免串味，這樣的大蝦吃起來會更好吃。

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