作者:FC美食煮意
用料
大白菜 5片
凍豆腐 150克
豬肉 100克
蔥花 少許
食用油 1勺
鹽 少許
雞精 少許
生抽 少許
胡椒粉 少許
水 适量
做法步驟
1、大白菜用水清洗幹淨
2、切成長條備用
3、凍豆腐化開後擠幹水分備用
4、豬肉切成薄片備用
5、鍋裡倒入少許食用油燒熱,放入蔥花炒香
6、在放入肉片炒熟
7、加入少許生抽和胡椒粉
8、然後倒入切好的白菜條
9、翻炒均勻
10、炒到白菜變軟後加入适量的熱水
11、加入凍豆腐,蓋上鍋蓋炖10-15分鐘左右
12、炖好後加入鹽和雞精調味既可
13、成品圖
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