無土栽培，根據其是否使用基質，分為基質栽培與無基質栽培(水培)兩種方式。基質具有一定的穩定性，用基質環境取代土壤環境，可有效解決傳統土壤栽培難以解決的水分、空氣、養分供應的的矛盾，使作物根系處于最适宜的環境條件下，從而發揮作物的增長潛力，使植物生長量，生物量得到大大提高。所以，有基質無土栽培方式目前已成為我國果蔬無土栽培研究的熱點。

在基質栽培中，基質的營養狀況及理化性狀，是栽培成功與否的關鍵。傳統的栽培有草炭、稻殼、酒糟等有機基質栽培和珍珠岩、山灰岩和沙等無機基質栽培。有機基質鹽基交換量大，有一定的緩沖力，容重較大，營養全面而持久，同時來源廣，成本低廉；無機基質鹽基交換量小，緩沖力差，容重較小，有一定的通氣性，但來源受一定限制，價格較貴。

1、栽培模式

根據需要可以選用地面砌磚槽栽培、草莓專用槽栽培、分層槽式栽培、立柱式栽培、吊袋式栽培、袋培以及盆栽等多種形式。

分層槽式栽培

盆栽式栽培

袋式栽培

立柱式栽培

2、草莓苗的培育

無土栽培對苗齡、質量有較高要求，最好采用無病毒苗，并采用無土育苗來培育。後期為了促進花芽分化，要中斷氮肥的使用，即在8月份把營養液改成涼井水。

在中斷氮肥的同時，降低根際溫度，可以起到促進花芽分化的作用。在秧苗培育要及時摘除植株上的老葉和新匍匐莖，減少營養損耗，促進秧苗健壯成長。

3、栽植和管理

⑴ 栽植方式

無土固體基質栽培，多采用磚砌式栽培槽或專用栽培槽進行栽培，磚砌栽培槽一般做成内徑48cm、外徑72cm、深20cm、槽間距40~50cm，為了方便操作，做槽時先在槽内鋪一層磚，槽内鋪0.1mm的聚乙烯農用膜與土壤隔離。

專用草莓栽培槽一般上口寬30cm、底寬20cm、高為25cm。栽培槽内裝入栽培基質，配置滴灌設施即可，一般栽培槽以南北方向為宜。

基質在使用前必須進行消毒處理，可以采用蒸汽消毒、化學藥劑消毒（福爾馬林、高錳酸鉀、氯化苦、溴甲烷等等）還可以用太陽能消毒（在夏季高溫季節，在溫室或大棚中把基質堆成20～25cm高，長寬視具體情況而定，堆放的同時噴濕基質，使其含水量超過80％，然後覆蓋塑料薄膜暴曬10～15天）。

藥劑消毒和蒸汽消毒成本較高，太陽能消毒成本最低，但效果要好！且藥劑消毒會殘存有害有毒物，影響育苗效果，所以要慎重選擇。

⑵ 草莓基質制作方法

草莓無土栽培基質，以菌渣、牛糞、爐渣等有機原料與無機原料相結合，取長補短，制出一種草莓無土栽培的基質配方，從而改善基質的營養條件及理化性狀，為草莓正常生長發育打下良好基礎。草莓無土栽培基質，為合理利牛雞糞，爐渣，菌渣等有機及無機廢棄物，節約資源，保護環境，實現節肥、節水、省力、省藥、高産、優質、潔淨的設施無土栽培草莓綠色食品目标，無土栽培基質配方采用質量百分比為50%爐渣，30%菌渣，20%牛糞，另用爐渣10立方米/畝墊底。草莓無土栽培基質配方還可以由質量百分比為20%牛糞，30%菌渣和50%珍珠岩構成，另用爐渣10立方米/畝墊底。所述的菌渣優選為杏鮑菇菌渣。

⑶ 栽植時期與栽後管理

無土栽培的栽植時期一般在8月中下旬至9月上中旬。在栽植前準備好栽植槽，裝入配好的基質，澆水沉實，讓基質略低于槽口，然後鋪設滴灌管，覆蓋黑色農用膜壓嚴四周。一般每個栽植槽栽2行，行距20cm，株距15cm。

秧苗栽植時應該選擇優質壯苗，随取随栽，秧苗從育苗缽取出後輕輕抖掉根部基質，摘除基質老葉，然後栽植。在栽植槽中栽植時，按規定的株行距打孔破膜，栽植時弓背向外，栽好後将栽植孔封嚴。秧苗栽後的管理和一般大棚栽培基本相同。

4、營養液配置以及後期管理

無土栽培草莓都是以滴灌的形式用營養液澆灌秧苗，實現水肥共施，提高肥料利用率。連續晴天的情況下，一般4~5天澆一次，連續陰天的情況下，時間要長一些，基本原則是：用手摸基質，基質有些水汽但是捏不出來水以後即可澆灌。

⑴ 營養液配方

無土栽培草莓營養液原配方成分名稱含量：硝酸鈣236mg/L 、硝酸鉀303mg/L、磷酸铵57mg/L 、硫酸鎂123mg/L、三氯化鐵500mg/L 、硼酸1.2mg/L、氯化錳0.72mg/L，也可以直接購買草莓專用營養液。

⑵ 營養液後期管理

①EC值：秧苗在不同生長時期對營養液濃度要求不同，剛定植的草莓秧苗要澆灌清水，3~4天後待草莓秧苗長出新根後，配以上配方的1/2進行澆灌，4~5天後用以上配方澆灌。

一周測一次EC值，如果浮動不大，水量減少，隻需按原配方配制營養液放入營養液池中，如果浮動大，要按照比例添加水與營養液。開花結果期多加些磷、鉀肥，并稍微多加些硼肥。

②PH值：一周測一次PH值，PH值要控制在5.5-6.5之間，如果PH值低了用氫氧化鈉或者氫氧化鉀中和，如果PH值低了用适當硫酸中和。

③含氧量：營養液含氧量保證≧4~5mg/L，不過基質栽培，秧苗根系可以吸收基質空隙中的氧氣，所以營養液保證最低含氧量即可，不需專門補充氧氣。

④營養液溫度：冬季不低于15℃，冬季營養液加溫可用加熱棒，夏季不高于28℃，一般營養液池都安在地下，冬暖夏涼。

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