澎湃新聞記者 鄒娟 實習生 張卓然

又一網紅店卷入“食品安全”風波。

8月1日，“上海好白相”微信公衆号發文，有網友稱其和朋友在上海吳江路的“喜來稀肉”聚餐，在烤肉裡吃出了疑似寄生蟲的東西。

“喜來稀肉” 微信公衆号8月2日發文稱，那不是寄生蟲，而是豬血管。并稱公司已經和上述微信公衆号溝通，接洽的“徐先生”提出要10萬元封口費，下午六點前到賬，否則将再次發送推文。

3日，該公司再次發聲明稱：喜來稀肉證照齊全，都是通過符合食品安全标準進貨生産銷售的。

8月2日晚上，上海靜安區市場監管局連夜調查喜來稀肉食品安全，要求吳江路門店對同批次的五花肉暫停銷售，全部封存留樣，并進行抽樣檢驗，以作進一步調查。

烤肉裡吃出的到底是不是寄生蟲？目前還是懸案。

網友稱“喜來稀肉”烤肉中吃出不明物體。 圖片來自“上海好白相”微信公衆号

網友：烤肉裡吃出疑似“豬肉縧蟲”

8月1日，“上海好白相”微信公衆号稱，有網友和朋友在上海吳江路的“喜來稀肉”聚餐，在烤肉裡吃出了疑似寄生蟲的東西。

當時，其将一半五花肉卷進生菜裡，竟然發現了一條不明生物。而且該物體鑽在肉裡，拔不出來。公衆号描述，這條不明生物，還可能是生的。網友于是求助朋友圈。

朋友圈有人表示這是“豬肉縧蟲”，也有稱是線蟲，是一種豬體内的寄生蟲，人畜共患。成蟲在人體内壽命可達25年以上。但不能确定。

該鍊接顯示的發票照片，擡頭顯示為“寄生獸”。

此後，公衆号大篇幅介紹豬肉縧蟲的危害，畫面都較為惡心。截至8月2日晚，在微信朋友圈呈刷屏趨勢。

發票照片擡頭顯示為“寄生獸”。圖片來自“喜來稀肉”微信公共号

喜來稀肉：是豬血管，被索要10萬元封口費

8月2日當晚，上海市靜安區市場監管局連夜調查喜來稀肉食品安全。

同一天，公衆号“喜來稀肉”發表文章《别讓網絡暴力毀掉又一個品牌！》稱，文章說到的不明物體來自門店辣五花肉，但并不是寄生蟲，而是豬血管。并提供該公司的肉類檢疫報告，落款日期為7月28日。貼出的圖片顯示，該公司肉品是來自雙彙集團的冷鮮肉。

此後，該公司與公衆号方面通電話，要求撤稿，再詳細商讨。按照喜來稀肉的說法，在公司會面後，“徐先生”提出了他的要求：10萬元封口費。下午六點前到賬，否則會在自媒體再次發送推文，并邀請電視台等權威媒體集體曝光。

在該鍊接中，貼有部分圖片，以及部分視頻錄音等。

喜來稀肉媒體負責人與“上海好白相”微信公号徐先生的微信聊天記錄。圖片來自喜來稀肉公司媒體負責人餘道緣

喜來稀肉公司媒體負責人餘道緣對澎湃新聞表示，他們官微中說到的“徐先生”，既是到店消費的客人，也是“上海好白相”微信公衆号的負責人。之所以這麼判斷，是事情商讨中，他們見過徐先生本人，經過與門店錄像比對，應該是同一個人，當時，其與一女子一同到店消費，所以，在部分媒體爆料中，也偶爾以該女子身份爆料。事實上，“事發現場”，徐先生與該女子都未與店家交涉過此事。直到微信文章流傳，商家才“深感震驚”。

圖片來自“喜來稀肉”微信公共号

8月3日，該公司再次發表媒體聲明，此事，喜來稀肉已經上報政府相關部門介入調查，并通過法律途徑追究發布及傳播該不實消息的相關組織及個人。聲明中稱：喜來稀肉證照齊全，都是通過符合食品安全标準進貨生産銷售的。

8月3日，澎湃新聞記者再次查閱該公衆号，文章已無法搜索。

監管部門：對同批次的五花肉全部封存留樣

在接受澎湃新聞記者采訪時，該公司媒體負責人表示，其品牌總部位于上海市闵行區，全國有幾十家分店。目前，涉及的同一批次豬肉已封存，市場監管部門已取樣抽查。而且，根據他們的了解，爆料人“徐先生”就是公衆号“上海好白相”負責人。并稱這就是敲詐。

靜安區市場監管局8月3日初步調查顯示：上海攝來餐飲管理有限公司吳江路分公司持有有效營業執照和餐飲服務許可證（統一社會信用編碼91310000332365655H）。靜安區市場監督管理局已要求該公司總部提供進貨台賬、檢驗檢疫證明、供貨商資質等資料，在公司總部未提供相關證明材料前，要求吳江路門店對同批次的五花肉暫停銷售，全部封存留樣，并進行抽樣檢驗，以作進一步調查，一旦發現違法行為将依法查處。

本期編輯 彭炜軒

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