如果要說2022廣州米其林指南餐廳清單,又是一個沒有驚喜的指南,基本都是老面孔。和去年相比變化不大,共有19家餐廳摘星。其中,獲得三星的餐廳依然沒有,二星餐廳和去年一樣。今年共有111家餐廳入選《2022廣州米其林指南》,包括3家二星餐廳,16家一星,38家必比登推介餐廳和54家米其林指南入選餐廳。
其中主打新派粵菜的“江”餐廳,以高品質粵菜和粵式服務著稱的禦寶軒以及主打時尚歐陸菜的泰安門繼續蟬聯二星。這基本就沒有什麼好說,大象還是重點趁着中秋節前跟大家聊聊最适合家宴的幾家餐廳。畢竟最緊要一家人齊齊整整,一起吃個飯就是最好的。
這裡要提醒一下大家,要想中秋節一起吃個家宴,記得要提前訂座。
信記海鮮飯店首先要說的肯定是2022新晉一星餐廳信記海鮮飯店。
作為一家有着38年曆史的老飯店,坐落在長堤大馬路,就是大排檔“服務”,約等于沒有服務的服務,服務員多是中年阿姨,忙起來根本來不及斟茶倒水,與米其林評選标準有段距離。信記摘星可以說是米其林評判标準中的“用心”的表現,米其林指南中不乏這種可能在硬件軟件上都達不到标準,但是味道好,用心多年經營的餐廳。信記其實可以說是粵式大排檔的代表之一,在買少見少的“大排檔”餐廳的現實環境下,信記的堅持可以說是非常值得肯定。主打生猛海鮮,人均不到兩百,還是非常值得推薦的餐廳。
半島名軒(天河)半島名軒也是霸榜幾年的平價餐廳。
坐擁天河北CBD的好位置,人均一百出頭的一星餐廳,在全球的米其林餐廳裡可以說都是極稀罕的,也是大象一直以來非常推薦的餐廳。
團購價隻要488的六人餐,還要是周末,節假日通用,也就是中秋節也能去吃!還要什麼自行車,米其林一星啊!!!
惠食佳同樣霸榜多年粵菜餐廳。
雖然被大家稱為親民餐廳,可是近年還是價格上漲明顯,今年也是惠食佳邁入30年的一年。作為啫啫煲的首創者,也是大象帶希望一試啫煲的首選餐廳,當然,他家的其他粵菜也同樣值得一試。排隊非常長,建議早點過去!
同門的啫八也是米其林必比登餐廳,價格相對實惠,環境更适合年輕人,如果不是一定要去老店,可以考慮去啫八。
利苑(越秀)如果預算高,追求高,利苑可以說是不二之選。
龍蝦湯貴妃泡飯一直都是大象最念念不忘的必點,除了好吃,服務也到位,同樣多年霸榜。對了,這家利苑也開了快三十年了。
一星的炳勝系列,宏圖府,禦寶閣和玉堂春暖就不多作介紹了,預算網上随便去,不過玉堂春暖記得要訂座,其他幾家就人不算多。
必比登和餐盤餐廳裡面,選擇也是非常多,大象就也挑幾家不錯的推薦一下。
常來小聚(花城大道)常來可以說是大象去得最多的餐廳之一。
廣州CBD核心的餐廳,人居不過百,必比登,要說廣州餐飲親民,那麼常來就是最好的代表!
它家的釀尖椒是大象的最愛!
團購更是實惠,不需要糾結點菜,基本道道都不錯!
CBD其實有三家常來,味道基本都差不多。
随便選擇一家都可以,不一定要去必比登名單那家。
大鴿飯(棠下湧西路)親民餐廳肯定少不了大鴿飯。
主打吃鴿子,紅燒乳鴿,鴿子焗飯都是棒棒的,除了鴿子,還是其他粵菜也不錯,比如豬油渣菜心和沙姜豬利同樣推薦。
必比登推薦還有海門魚仔店(燕嶺路)、嶺南海晏樓(濱江東路)、南園酒家、文記壹心雞、向群(龍津東路)、西關竹園(荔枝灣)、西關竹園(十八甫)、新泰樂(海珠)、新泰樂(越秀)、雅苑、啫八、朱仔記食府(江南大道)都可以關注一下。餐盤推薦餐廳建議北園、炳勝品味 (東曉路)、鵝公村 (荔灣)、廣州酒家(文昌路店)、惠食佳 (越秀)都不錯。
每個人都有自己的口味,可是難得是一家人一起,就都是美味。
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