在葡萄酒領域，中國市場同樣醞釀着改變世界的力量。

文 | 雲酒團隊

那隻風靡全球的“袋鼠”可能要被賣掉了。

6月20日，澳大利亞《金融評論》發布消息稱，成功打造黃尾袋鼠品牌的卡塞拉家族考慮出售名下所有葡萄酒資産，報價或超過5億澳元。

一隻“袋鼠”的命運轉折，似乎為全球葡萄酒市場的低迷又加了一個注腳。而當全球葡萄酒産業陷入發展逆境，中國能不能“拯救”世界？

一隻“袋鼠”的命運轉折

在世界葡萄酒發展曆程中，黃尾袋鼠是一個頗覺傳奇色彩的品牌。

在很長一段時間裡，談到葡萄酒，人們總能想到儀式感和厚重的曆史文化。然而，2001年，創立于上世紀60年代的卡塞拉酒業有意跳出這種“禁锢”，并通過學習啤酒和雞尾酒的經營思路，推出一個可供随時飲用的易飲性葡萄酒品牌，也就是年輕又大膽的黃尾袋鼠。

創牌之初，黃尾袋鼠便切入美國市場，第一年就成功賣出50萬箱，是預期銷量的10倍。2004年，這個數據已攀升至800萬瓶。而在此之前，由于消費偏好的問題，幾乎沒有澳洲葡萄酒可以在美國打開市場。

2010年，黃尾袋鼠的出口量已達1250萬箱，這意味着，每天有超過250萬杯黃尾袋鼠被享用。緊接着，黃尾袋鼠突破10億瓶産量。

時任卡塞拉酒業總經理約翰 卡塞拉（JohnCasella）說：“10億瓶的産量代表我們為世界50多個國家提供了100億杯黃尾袋鼠葡萄酒，對此我們深感自豪。這表明黃尾袋鼠不僅在我們國内很暢銷，在國外也非常受歡迎。”

在很多人看來，黃尾袋鼠已創下澳洲葡萄酒曆史上最成功的推廣紀錄，并創下美國進口市場曆史上最快增長紀錄。

誰能想到，第二個十年尚未走完，卡塞拉家族已經打算将這個親手打造的爆品打包賣掉。

根據《金融評論》的報道，卡塞拉家族以及為它提供服務的瑞士聯合銀行（UBS），已經接觸到相當數量的興趣者。未來将召開拍賣會，并發送正式的出售文件給感興趣的機構。

事實上，盡管黃尾袋鼠的成功，促成卡塞拉酒業成為澳大利亞最大的葡萄酒家族企業，但近年來，卡賽拉酒業同樣面臨着不小的發展壓力。

黃尾袋鼠60%以上的銷量來自美國市場。然而，對這隻袋鼠來說，美國市場的最佳紅利期似乎已經過了：2012年達到銷售巅峰之後，黃尾袋鼠想要在美國得到突破似乎非常困難。

盡管通過廣告傳播，黃尾袋鼠2017年在美銷售重回2012年的頂峰水平，但從經營數據來看，2018财年的業績為4.73億澳元，稅後利潤為3110萬澳元，與上一财年的6190萬澳元相比，縮減近半。

當然，黃尾袋鼠并未停止市場布局。例如在中國市場，黃尾袋鼠就曾在鄭州舉行河南市場戰略合作簽約儀式。

世界葡萄酒陷入“僵局”？

個體命運的轉折，有時可以映射出時代的變化。

從利潤銳減的卡塞拉酒業身上，似乎就能窺見全世界葡萄酒市場當下的低迷。

根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發布的數據，2014-2017年，全球葡萄酒消費量由240億升增長至243億升，增速十分平緩，微增長成為主流。有觀點認為，葡萄酒在全球市場的滲透與擴張，已經達到某種飽和狀态，缺乏新的突破口和動力。

或許正因如此，現階段，産能過剩問題已在全球葡萄酒市場顯現。即使在近50年産量最低的2017年，全球葡萄酒消費量仍小于實際産量。

來自OIV的數據顯示，2017年，由于歐洲許多主要葡萄酒生産國遭遇霜凍、冰雹等惡劣天氣，新世界一些産酒國遭遇幹旱，全球葡萄酒産量大跌至250億升，為2000年以來的最低水平，甚至也是近五十年來全球葡萄酒産量的最低點。其中，意大利2017年葡萄酒産量下降了17%，法國下降19%，西班牙下降20%，排名第四的美國也小幅減産1%。

然而，對比243億升的消費量，産量仍比銷量略高。

值得注意的是，2018年，全球葡萄酒産量大幅增長至292.3億升。如果消費量微增長的态勢不變，産能過剩問題将進一步凸顯，更激烈的市場競争也将随之而來。

中國“酒徒”改變世界

今年5月，英國《金融時報》抛出一個問題：中國為什麼能拯救世界？文章指出，在清潔能源發展方面，中國的領頭羊作用不容忽視。

事實上，在高度全球化的今天，中國對世界的影響已不僅體現在工業、科技、文化方面。由于消費市場足夠龐大，消費觀念發生轉變，消費能力不斷提升，日新月異的中國市場，同樣在影響和改變着世界的某一領域。僅僅一句紅遍互聯網的“車厘子自由”，便為數萬裡之外的智利果農帶來了前所未有的商機。

而在葡萄酒領域，中國市場同樣醞釀着改變世界的力量。

從市場容量來看，根據IWSR和Vinexpo在今年3月共同發布的報告顯示，中國市場葡萄酒消費額達到165億美元，排在美國和法國之後，與第二位的法國市場差距隻有2億美元。報告中也提出，到2020年，中國将超過法國，成為全球第二大葡萄酒市場，到2022年，中國市場的葡萄酒消費額将超過195億美元。

同時，中國市場的發展速度，更是一項令人振奮的指标。

2005年1月1日，中國市場葡萄酒進口關稅從44.6下調到14%，當年，中國市場的進口葡萄酒數量從4萬千升/年左右，增長到5萬千升，2006年達到10萬千升，2010年達到30萬千升。2018年，中國市場進口葡萄酒總量已經達到72.97萬千升。

在關稅下調後的13年裡，中國進口葡萄酒數量增長了14.6倍，年均增長率超過30%。在同一時段内，中國國産葡萄酒産量由43.4萬千升，增長到62.91萬千升，增長近50%。從增長率的表現看，中國市場在全球範圍内的領先優勢非常明顯。

總體來看，過去10餘年，進口葡萄酒進入中國，并完成了最初的市場培育。在越來越多的産區和品牌進入中國，國産葡萄酒也開始講述中國風土，加強消費者體驗，更深入、更廣泛的消費者培育已在這片市場悄然進行。再加上消費群體的疊代，中産階級以及年輕消費者所帶來的消費意願和能力，毫無疑問，中國正為世界葡萄酒創造無限可能。

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