1、不宜食用高嘌呤食物:
痛風是一種由人體嘌呤代謝引發尿酸偏高的疾病,如果人體内的嘌呤濃度不斷出現偏高的情況,就容易促使痛風病的形成。而我們身體内的嘌呤主要來源于日常飲食。
痛風患者應該禁食的高嘌呤食物主要有沙丁魚、鲢魚、帶魚、魚幹、魚皮、魚卵、小蝦、草蝦、蝦米等魚蝦類食物,還有蛤子、海參、海帶、蚝、淡菜、蛤蜊、牡蛎等海鮮類食物及雞肉、鴨肉、豬肉等各種肉類,動物内髒、骨髓等也含有較高的嘌呤,應該盡量少吃。
2、不宜食用含辛辣刺激性調味品的食物:
含辛辣刺激性調味品的食物容易興奮植物神經,從而誘使痛風急性發作。過度地食用咖喱、胡椒、花椒、生姜等刺激性調味品不利于痛風,所以我們在家裡煮菜的時候應該少放這類調味品,應主要以清淡食物為主。
雞湯、魚湯、肉湯、火鍋湯等含有大量嘌呤成分,血尿酸偏高者和痛風患者飲用後不僅不能夠起到稀釋尿酸的作用,反而會使得尿酸增高,不利于身體的調理。因此,痛風患者和尿酸偏高者應該多喝白開水,少喝湯水。
上述是痛風患者的四個飲食禁忌介紹,下面我們來介紹一下痛風患者應該多吃些什麼。
痛風患者應該多吃些什麼?
1、應多吃蔬菜瓜果:
柑橘、西瓜、蘋果、櫻桃、葡萄等水果是較為常見的堿性水果,青菜、荠菜、大白菜、芹菜、茼蒿、茄子、番茄、土豆等常見的堿性蔬菜,痛風患者應該多吃。患者可以通過多吃堿性的蔬菜水果,降低血液和尿液中的酸度,使尿液堿性化以增加尿酸在尿液中的可溶性。
2、應多吃高鉀食物:
鉀質能夠減少尿酸的沉澱,有利于将尿酸排出體外,輔助痛風治療。高鉀質食物主要有香蕉、西蘭花、芹菜等等,患者可以在平時生活中多吃這類食物。
3、應多吃固腎的食物:
從中醫的角度來講,多吃固腎的食物能夠有助于尿酸的排洩,有利于輔助治療痛風。痛風患者平時可以按熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓六味地黃配方煎水飲用,有滋陰補腎的功效,有益于痛風患者康複。
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