早上空腹喝咖啡好嗎
不好。
咖啡中含有大量的咖啡因，空腹的時候喝會刺激腸胃，還容易引起心悸。而且咖啡水分含量多，空腹喝又會沖淡胃液，影響早餐的消化吸收。
雖說腸胃健康的人，如果水腫厲害，可以适當空腹喝黑咖啡消水腫，不過這種對腸胃傷害大，不宜長期這麼做。
空腹喝咖啡傷胃
空腹喝咖啡對胃腸道會有一些影響。咖啡中含有咖啡因等成分，空腹喝咖啡會增加胃酸的分泌，松弛食管括約肌加重酸反流的發生，以及促進小腸的蠕動，引起消化系統的不适症狀。
什麼時候喝咖啡比較好
早上9:30-11：30或下午1:30左右。
早上9:30-11：30，其中上午10點是喝咖啡的黃金時間，吃過早飯後，胃處于半飽和狀态，工作了2-3個小時，大腦也開始進入疲憊期。此時，喝咖啡對胃刺激小，還能提神醒腦，提高上午的工作效率。由于咖啡在體内的代謝至少是6小時，因此，下午3點以後不宜再喝咖啡。
美國健康科學統一服務大學的Steven Miller在Gizmod發表了一篇文章，告訴人們如何最大效率的利用一杯咖啡。資料顯示，大多數人血液中皮質醇含量在早上8點-9點達到頂點，然後在中午12點和1點再次到頂。正處在皮質醇水平較高的時間，喝咖啡隻能增加你對咖啡因的耐受性。相反Miller教授建議大家在早上9:30-11：30，或者在下午1:30左右喝咖啡，這樣可以幫助提升你的工作效率。
早上喝咖啡要注意什麼
1、不宜喝太多
适量喝咖啡可以提神醒腦，但是早上喝太多咖啡則會讓人過于興奮，甚至造成神經過敏，難以沉下心來工作學習。一般建議一次不超過150ml，每天不超過2杯。
2、盡量不加咖啡伴侶
咖啡伴侶味道香濃，通常是葡萄糖漿、氫化植物油和酪蛋白酸鈉配成，其中還有穩定劑、乳化劑和抗結劑三類食品添加劑。對健康有害，其中氫化植物油中所含的反式脂肪酸會增加患心血管疾病的威脅。建議加全脂牛奶和适量糖，味道同樣濃郁，而且營養價值高。
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