夏天的氣息越來越濃了，許多花友都在想，在家養上幾盆什麼樣的植物才能安然度夏呢?其實現在養花最适合的就是氣味清爽、驅趕蚊蟲的植物了。就比如小植首推的——薄荷~​

因為薄荷的味道能使人欲罷不能，聞一聞就可以趕走一整天的疲憊。要是把它種在家裡，不僅能驅蟲，還能用來泡茶、燒菜、做湯呢!但是薄荷的品種繁多，并不是所有的薄荷都能吃的，所以我們在食用的時候一定要懂得區分!下面就和小植一起來看看吧。

一、哪些薄荷可以吃?

留蘭香薄荷✔

這種味道是大家比較熟悉的，類似于牙膏和口香糖中的薄荷香味，(因為這種薄荷主要用于制作口香糖或牙膏)，可以說是比較常見的品種，所以大家就放心大膽地吃吧!

越南薄荷✔

它的味道其實和留蘭香薄荷差不多，通常會用在越南的料理中，因此也是可以吃的。

香橙薄荷✔

它有着橘子一般酸甜的味道，再帶着點薄荷的清爽，聞起來不會太刺鼻。也是一種可以食用的薄荷，平時用來制作沙拉口感非常棒!

胡椒薄荷✔

它的薄荷味中帶着點胡椒粉的味道，通常在國外被用來制作燒烤的時候當做調味料使用。

土薄荷✔

它有着普通薄荷清涼的味道，味道很清爽而且不沖鼻。這種薄荷大多是生長在野外的，喜歡戶外運動的朋友應該會經常看見它。

糖果薄荷✔

它有着糖果般香甜的味道，夾雜着植物特有的青草氣，讓人感覺十分舒服，平時可以在做蛋糕甜品的時候加一點。

蘋果薄荷✔

它的味道和碰碰香差别不大，而且還帶着一點點蘋果的香氣，深深吸一口都是十分享受的，更别說用來食用了。

巧克力薄荷✔

它的外形十分好辨認，有着巧克力一般深褐色的莖葉，但是薄荷味道不是很強烈。

二、哪些薄荷不能吃?

普列薄荷✘

由于它裡面的薄荷腦成分太高了，所以一般都是在工業上使用，并不适合平常人食用，如果花友家裡有種的話，建議還是别吃了!以免身體不适。

貓薄荷✘

雖然它也叫薄荷，但是它卻不是真正的薄荷的品種，隻是味道有點像薄荷而已。而且貓咪對它的味道十分敏感，一聞到就會欲罷不能，甚至會出現幻覺，因此是不能用來吃的。(一定要記住哦!)

三、薄荷的美味吃法~

❀薄荷煎蛋❀

在煎制時可以把新鮮的薄荷葉洗淨切成細絲，然後再把兩個雞蛋磕開到碗中，加少量食用鹽與清水調勻，然後在平鍋中放油，加熱以後直接入鍋煎制，煎到兩面金黃以後就能開始享用了。

❀薄荷排骨❀

準備薄荷幾棵，排骨300克，糖，鹽，醬油，料酒，油适量，蒜片數片。将排骨洗淨，薄荷剁碎。把薄荷碎、糖、鹽、醬油和料酒與排骨一起拌勻，糖的比例可以稍微大一點點。放到冰箱腌制一天。燒熱不粘鍋，下油和蒜片，爆香後把腌好的排骨倒下鍋。翻炒至排骨出油，加些許新鮮的薄荷碎，等排骨顔色稍變為金黃即可起鍋。

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