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怎麼做番茄雞蛋湯面

圖文更新时间:2025-02-04 01:13:00

怎麼做番茄雞蛋湯面?一碗又健康又不會胖的宵夜，番茄作為湯底，搭配最喜歡的胡椒腸和溏心蛋組合，我叫它們10分，100分太滿了，獎勵自己10分就好，多空間進步，我來為大家科普一下關于怎麼做番茄雞蛋湯面?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做番茄雞蛋湯面

一碗又健康又不會胖的宵夜，番茄作為湯底，搭配最喜歡的胡椒腸和溏心蛋組合，我叫它們10分，100分太滿了，獎勵自己10分就好，多空間進步。

By 沐沐嘛咪

用料

番茄 2個

面餅 1個

鹽适量

胡椒腸 1條

雞蛋 1個

生菜 3片

做法步驟

1、準備好的食材來一張全家福

2、鍋中開水把番茄的皮燙出來

3、燙到看見番茄的皮裂開就可以撈出來切開喽

4、燙得剛剛好，一切開，外皮就會脫落哦

5、鍋中下油

6、油熱倒進番茄

7、翻炒至看見濃郁的湯汁

8、倒入開水，煮至10分鐘，湯底就制成啦

9、先燙個面餅，2分鐘撈出放碗裡，想要更爽口的面筋可以過下冷水再放碗

10、再燙個糖心蛋，注意時間哦，看到蛋白包裹整個蛋黃就可以盛起來了

11、胡椒腸本來是熟的，燙一下就好。

12、放入兩根生菜，廣東人飯桌上一定要吃菜的

13、放入适量鹽調味。馬上倒入碗中啦

14、都來碗裡嘻嘻，看看糖心蛋呀，自己做的，比港餐廳的要好吃，成就感就占了一半

小貼士

番茄湯具有抗疲勞、防衰老、控制血壓、預防心髒病、防中風、降低抑郁風險的功效。番茄内的營養物質能夠降低血液中的甘油三酯和膽固醇的濃度，所以可以有助于預防心血管病。另外番茄中富含鈉元素和鉀元素，可以維持肌肉的正常活動，維持體液平衡。番茄性寒涼，對于脾胃虛弱的人不宜生吃，所以番茄煮湯效果最好。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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