
快手炒餅,美味又營養。夜宵來上一盤這樣的什錦炒餅,不僅滿足味蕾和胃,而且滿足身體的營養需求哦。
By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

1、提前把餅和蔬菜都切好,雞蛋打散。

2、鍋内倒入适量油,燒熱後放入蔥花爆香。

3、倒入雞蛋液,炒至凝固後推到一邊,下入其他菜炒半熟。

4、倒入餅絲,同時加入所有調料翻炒均勻。

5、蓋蓋兒焖半分鐘,可以少添一點水。

6、湯汁基本收幹後盛出裝盤。

7、成品1

8、成品2

9、成品3

10、成品4
1.菜類可以自行調整。 2.餅的種類盡量選擇蔥花餅那種的,不要選擇太幹太硬的或者發面餅。
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