油炸紅薯片的家常做法?主料:紅薯、蜂蜜水、油 選擇好品種的紅薯,黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃 ,今天小編就來說說關于油炸紅薯片的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:紅薯、蜂蜜水、油。
選擇好品種的紅薯,黃皮紅心的甘薯做出的薯片最好吃。
将薯塊切成0.5CM厚的圓形薄片,并放在陽光下曬1-2小時左右。
用10%的蜂蜜水浸泡曬好的薯片30分鐘。
将浸泡好的薯片投入五成熱的油鍋内,以慢火炸到七成熟時,再加以大火炸至金黃色撈起。
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