有人說，普洱茶是喝茶人的終結，不管喝什麼茶，最後都會喝普洱，雖然這句話有點偏頗，但是也表明普洱目前十分火熱，受消費者熱捧。不少茶友，多少都會買些普洱茶，放到家裡存儲。相對于其他茶類，普洱茶存儲對環境要求并不十分嚴格。比如綠茶需要低溫冷藏，要準備冰箱，而普洱茶隻需要常溫儲存即可，也沒有隻能存兩年的保質期，甚至條件好的話，可以存很長時間嗎，越陳越香。但是，要想存好普洱，讓其充分轉化，也需要給他一個良好的存放環境。今天，老楊就給大家聊一聊家庭存儲普洱，需要注意的四個方面。在說之前，老楊首先申明，這不是專業的倉儲，隻是普通家庭存儲，跟專業存茶，還是有差别的，要求也沒那麼高，拒絕專業擡杠。

這一點，不管是什麼茶，都是最基本要求。因為茶葉有較強的吸附性，如果存儲環境中有其他異味，很容易被茶葉吸附過來，比如新家具的油漆味，比如家裡的油煙味等等，都需要盡量避免。所以，在家裡存儲普洱茶，一定要遠離廚房，也不要放到新家具裡存放，如果剛裝修，也不能用來存茶。對于這一點，相信很多茶友都能做到。相對于其他茶葉，普洱茶通常不會密封，更容易吸附異味，所以必須遠離。

專業存儲普洱茶的倉庫，都有專門的檢測工具和通風降溫除濕設備，所以，溫度和濕度控制比較嚴格，有利于普洱茶後期的轉化。但是家庭存茶，可能并不具備這些。隻能平時多注意。普洱茶轉化，必須在一定的溫度和濕度條件下，通過微生物的參與，産生生物化學作用，再得到想要的效果。溫度和濕度過高，或者過低，對普洱茶陳化都沒好處。家裡可以購買一個建議檢測濕度和溫度的儀器，讓溫度保持在20-30度之間，相對濕度控制在50%-60%左右最為适宜。如果太幹燥，可以用加濕器适當提高空氣相對濕度。

普洱茶轉化必須氧氣的參與，如果沒有充足的氧氣則不利于普洱茶内含物質的轉化。所以，家庭存茶，适當通風換氣同樣重要。專業存茶倉庫都有換氣設備，而家庭不具備這些條件時，就要在幹燥天氣，适當開窗換氣，加強好氧微生物的活性，在酶促與非酶促氧化反應的雙重作用下，可促進并加速普洱茶的良性陳化。通風時一定要注意避開風力較大天氣，更不能直接被風所吹。因為這樣茶氣被吹走、茶味被吹散，會降低普洱茶的口感和質量。

這也是家庭存儲普洱茶時需要注意的一點，因為高溫對普洱茶的影響很大，尤其是直接接觸到陽光。比如靠近窗口，不小心被太陽照到，會讓普洱茶的活性喪失一部分，時間長了，甚至會導緻普洱茶沒有轉化的可能，最後把茶給存廢了。所以，存普洱茶要有适度流通的空氣，但不能被強光照射，雖然轉化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

總之，家庭存普洱茶，雖然不用過于嚴格，但基本條件還是要具備，這樣才能存好茶，喝好茶。

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