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珍珠奶茶懶人做的方法

生活 更新时间:2024-12-05 00:11:34

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)1

By 愛吃甜のTinα

用料

  • 珍珠配料:
  • 黑糖 50克
  • 水 140克
  • 木薯粉 200g
  • 奶茶配料:
  • 伯爵茶 5克
  • 牛奶 400克
  • 淡奶油 100克
  • 糖 适量

做法步驟

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)2

1、黑糖和水混合

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)3

2、燒開(一定要燒開哦,除非你想得到一盆牛頓體

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)4

3、倒入木薯粉混合均勻,揉成團

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)5

4、揉好的面團很有韌性

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)6

5、切小塊搓圓

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)7

6、裹粉防粘,一次可以多做點放冰箱冷凍保存

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)8

7、水開後放珍珠,大約煮10-15分鐘(看大小),煮好後過冰水更Q彈

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)9

8、奶茶所有材料混合煮開後悶5分鐘

珍珠奶茶懶人做的方法(餐桌上的保留項目超Q彈的珍珠奶茶)10

9、奶茶配甜品

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