甲亢不能吃高蛋白東西嗎?甲狀腺功能亢進（甲亢）是一種常見的甲狀腺疾病不少甲亢患者就醫時喜歡問：“我可不可以吃碘鹽？”“能不能吃海帶和海鮮？”之類的問題中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛表示，甲亢患者的飲食可以用“三高三忌”來概括 ，下面我們就來說一說關于甲亢不能吃高蛋白東西嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

甲亢不能吃高蛋白東西嗎

甲狀腺功能亢進（甲亢）是一種常見的甲狀腺疾病。不少甲亢患者就醫時喜歡問：“我可不可以吃碘鹽？”“能不能吃海帶和海鮮？”之類的問題。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛表示，甲亢患者的飲食可以用“三高三忌”來概括。

三“高”：高熱量、高蛋白、高維生素

陳超剛稱，得了甲亢，患者常常會因體重下降而日漸消瘦。因為基礎代謝率高，能量消耗得多，人體就需要補充能量。這類病人可以多吃主食如米、面來補充熱量，保持健康的體重。

補充蛋白質方面，可以每天喝2-3杯牛奶，豆腐脂肪低，補充蛋白質的同時還可以補鈣，也可以多吃。豬肉、牛肉雖然也含有豐富的蛋白質，但是飽和脂肪酸含量高，吃多了可能會引起高血脂，最好不要多吃。相較而言，魚肉是比較優質安全的高蛋白食物。陳超剛表示，适當吃一些蛋白粉也可以補充蛋白質。

與此同時，甲亢患者要保證攝入足量的B族維生素、維生素D，必要時補充維生素A和維生素C。B族維生素包括維生素B1、B2、葉酸等，可以從食物中攝取，飲食均衡就可以保證攝入足夠的量。曬太陽是補充維生素D的好方法。而吃動物肝髒、魚肝油可以補充維生素A，防治甲亢性眼病。維生素C有助預防甲亢性心髒病，但人體無法長久蓄積維生素C，因而需要每天攝入足量的維生素C，包括新鮮蔬菜和水果，也可以直接服用維生素C片劑來補充。

三忌：碘鹽、含碘的海産植物中藥和刺激性食物

甲亢患者的甲狀腺對碘的生物利用能力明顯高于正常人，即使是很少的碘攝入都會産生較多的甲狀腺激素，加重病情。甲亢患者自身調節機制紊亂，不僅不能及時排除多餘碘，還會過度利用碘，産生大量的甲狀腺激素。

因此，甲亢患者要控制碘的攝入，應避免攝入碘鹽。陳超剛介紹，甲亢患者可以通過醫生證明，購買專門的無碘食用鹽。

海産植物如海帶、紫菜、海藻，以及海蝦的蝦皮碘含量也很高，甲亢患者要避免食用。甲亢患者還應該忌用高碘的藥物，包括普通藥物和碘制劑，如碘酒、含碘喉片、含碘造影劑等。廣東人喜歡用中藥泡茶，或者煲老火湯來喝，甲亢患者就需要特别注意了。陳超剛提醒，昆布、夏枯草等中藥碘含量雲較高，要慎用或少用。

甲亢患者本身情緒易激惹，如果飲食中有濃茶、咖啡、煙、酒、辛辣等刺激性因素，會誘發精神情緒變化，故應避免或慎選這一類飲食，還要注意切勿暴飲暴食。

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