新華社太原7月2日電題：“後備廂集市”點亮太原夏日“夜經濟”

新華社記者張磊、王怡靜、薛甯婧

每天傍晚6點左右，在位于太原市晉源區的長風·國貿第六館的一片空地上，陸續駛來的私家車一字排開，打開後備廂、挂上氛圍燈、支開攤位桌、擺出琳琅滿目的商品，不一會這裡變得異常熱鬧。

傍晚時分，“後備廂集市”的景象。（受訪者供圖）

28歲的高琪琪在太原經營着一家蛋糕店，無意間在網上刷到這個“後備廂集市”，閑不住的她抱着玩玩的心态擺起了攤。幾天下來，她不僅增加了收益，還收獲了友誼，擺攤成了她的快樂源泉。

“這裡的年輕人特别多，我在這裡結識了一幫好朋友，大家會坐在一起，吃個甜品、喝點小酒、撸個串，聊一聊最近的狀況。我每天一想到要出來擺攤就會很興奮。”高琪琪麻利地搬出桌子、椅子，擺出四盒不同口味的提拉米蘇，笑着接待來往的顧客。

據山西省商務廳廳長王宏晉介紹，為進一步促進消費升級，提升城市“煙火氣”，省商務廳整合步行街、一刻鐘便民商圈、夜經濟生活集聚區等線下實體商業資源，開展了多渠道、多層次、多樣化的“一攬子”促消費活動，加快推動引導全省各地夜經濟集聚區健康發展，讓“夜經濟”成為提升城市活力的新引擎。

“後備廂集市”由于方式新穎靈活，又适合市民夏日休閑消暑的習慣，成為一種新的消費業态，吸引了不少年輕人參與。

在“後備廂集市”的擺攤的年輕人。（受訪者供圖）

中央财經大學新傳播研究中心主任李志軍說：“這種方式投入小，靈活性強，門檻低，回本快，對城市煙火氣的回歸、消費潛力的釋放都有積極影響。”

面對疫情之下的經濟壓力，“後備廂集市”提供了一個兼職選擇。記者發現多位攤主利用晚上下班時間兼職擺攤。

27歲的張晉宇從事工程行業，受疫情影響，生活壓力比較大，他便嘗試加入“後備廂集市”售賣涼面。涼面是預制食品，容易上手，而且在炎炎夏日比較受歡迎，平均每天都能售出30多碗，一天的利潤最多能達200多元。

“後備廂集市”與商圈達成合作，互利共赢，不僅為商戶創造了更多增加收入的機會，也為商圈帶來了更多的人流量。“烈火牛肉”的攤位一天的營業額最多能達2000元；冰粉的攤主一天能賣50份冰粉，營業額可達500元；面皮的攤位一天的營業額最多可達800元。

在“後備廂集市”遊玩的市民。（受訪者供圖）

“後備廂集市”在“販賣”人間煙火氣的同時，這種新鮮的經營業态也考驗着一座城市的管理智慧。

“我家就住在長風·國貿第六館附近，這裡好久沒這麼熱鬧了。”太原市民張女士說。也有市民說，自己很喜歡這個集市，因為很方便，逛街逛累了就能吃到小吃，但大家也會擔憂集市的環境衛生以及食品安全等問題。

山西國際貿易中心有限公司總經理常潔忠說：“長風·國貿第六館是我們運營管理的項目，我們積極做好對‘後備廂集市’的管理工作。我們要求商戶實行實名認證以及提前預約制度、統一辦理健康證、監督食品商戶的食品安全、保持良好衛生條件、規範用電安全等措施。”

來源： 新華網

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