我們一直都非常推薦給寶寶吃魚肉，高蛋白、低脂肪，特别是海魚類還含有較多Ω-3不飽和脂肪酸，對于0-3歲還在大腦發育關鍵期的寶寶來說，真是再好不過的食材了。

不過，糕媽也說過很多次了，不是所有的魚都适合寶寶吃的。一些大塊頭的魚或肉食類魚，如方頭魚、鲨魚、旗魚、劍魚、金槍魚等，處于水中食物鍊頂端，會更容易富集汞等重金屬。寶寶及孕婦要慎吃。

那對于汞含量不高的魚，可以随便吃嗎？一整條魚，每個部位都能吃嗎?有人說吃魚頭會更聰明，吃了魚眼睛，寶寶眼睛就會亮晶晶？在糕媽小時候，我爸就很信這一套，最喜歡給我吃魚頭魚眼睛，覺得很補。

真相到底是怎樣呢？糕媽今天就來講一講，關于魚身上各個部位的那些事兒。

——瞎說！

“以形補形”這種玄學就跟“食物相克”一樣，沒有科學依據，但就是有一大批人信奉它，特别是老人們。

首先，魚頭的營養價值肯定是不錯的，但是它有一個很”緻命“的缺陷，就是魚身上的汞有一大部分都集中在頭上，如魚腦、魚鰓裡。不同的魚頭汞含量有差異，有的可以超過魚肉的10倍以上。

So, 為了給身體還嬌弱的寶寶最大的呵護，魚頭是最不該給寶寶吃的部位哦！畢竟汞可是會破壞孩子神經系統的呢，魚頭吃多了倒可能越吃越笨呢！

（當然，大人們想吃還是可以吃的，即使魚頭汞含量偏高，但從正規途徑買的，一般都符合國家對于重金屬含量的标準。）

——想多了！

魚眼睛含重金屬倒不高，吃倒是可以吃的，但是想指望吃魚眼睛明目？還是别抱太大期望吧。開句玩笑話，魚可是高度近視的呢，想要補眼睛也選個視力好的動物呀~（純吐槽，請勿當真）

真的想要寶寶眼睛發育的好，從營養補充角度，應該多補充維生素A和DHA，它們是視網膜、視覺神經發育的必需養料，缺了可不行。因此要多吃一些海産品補充DHA，吃肝髒、胡蘿蔔、西蘭花、芒果等補充維A（或β-胡蘿蔔素）。

海魚眼睛也含有DHA，從這個角度來說，說它護眼其實沒毛病，但那點咪咪小的眼睛，和大塊魚肉比起來真的是太渺小了啊。指望吃眼睛來明目，還不如好好吃肉吧！

——不靠譜！

皮膚之所以看起來光滑、有彈性，離不開裡頭的膠原蛋白。随着年齡增長，膠原蛋白流失，皮膚變得幹癟皺巴。而魚皮、魚鳔富含膠原蛋白，吃了是不是就能讓皮膚光滑、Q彈？

别天真啦！要知道膠原蛋白是個大分子，吃進去不能直接被吸收的啊，要被胃腸道消化成小分子的氨基酸和多肽，然後再通過人體重新組裝成各個組織中需要的蛋白質，又不會定向跑到皮膚裡去啊！而且膠原蛋白的氨基酸比例并不夠好，還不如老老實實多吃點肉肉補充蛋白效果更好呢。

另外，魚皮的汞含量也比魚肉要高，大家就别迷信啦！

真正對皮膚好的食物應該是：

l 富含維生素A、B、C及其他抗氧化物質的深色果蔬，如胡蘿蔔、西紅柿、綠葉蔬菜、藍莓、橙子等。

l 維生素E和富含不飽和脂肪酸的海産品與堅果。

——誰信誰傻！

有人說吃魚籽變笨，不會數數？真不知道從哪兒來的說法。還有人說吃魚籽會變聰明，這個倒是有可能哦，畢竟魚籽是個營養密度很高的食物，蛋白質、脂肪都很豐富，特别是維生素B-12和omega-3脂肪酸含量很高。

那寶寶能吃魚籽？

能，魚籽重金屬污染少，而且還是促進大腦、身體發育的好東西，當然可以吃啦。不過建議不要讓孩子吃太多，一是魚籽的鈉、膽固醇含量比較高，二是魚籽不太容易消化。

另外，一定要燒熟透了吃哦，熟透的魚籽是完全不透明的呢！

聽說小時候吃對了魚，長大後都很聰明呦。但關鍵是你得吃對魚，吃錯了還不如不吃！我們一直比較推薦的是鳕魚和三文魚，營養十分豐富哦！

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