現在一般人家裡都有電磁爐,買一包海底撈或紅太陽的火鍋湯料,在家做一頓家庭火鍋,不僅經濟實惠,也減少了外出人員聚集感染的風險,可以說是一舉兩得!
在家吃火鍋,有這份清單就夠了!
一、肉類
肥牛卷、肥羊卷、豬肉卷、午餐肉、烏雞卷
肉卷最好現吃現買。買回來化掉或凍起來再吃,都會影響口感。
二、青菜類
茼蒿、菠菜、香菜、土豆片、地瓜片、白菜、生菜、娃娃菜、藕片、海帶片
土豆、地瓜切好後,記得放在清水裡面浸泡,否則會氧化變黑哈。
三、丸子類
魚丸、魚豆腐、撒尿牛丸、貢丸、蝦丸、墨魚丸、親親腸
四、豆制品類
幹豆腐、凍豆腐、豆皮、腐竹
五、菌類
金針菇、木耳、香菇
六、其他
鹌鹑蛋、粉絲、寬粉、魔芋結、大蝦海鮮等
七、調料類
芝麻醬、辣椒油、醬油、醋、鹽、辣醬、腐乳、花生碎
備注:木耳、腐竹等需要提前泡發喲!
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