tft每日頭條

 > 生活

 > 魚香茄子包子正宗餡怎麼調

魚香茄子包子正宗餡怎麼調

生活 更新时间:2024-10-20 09:57:44

魚香茄子包子正宗餡怎麼調?溫水化開酵母 ,加面粉揉成面團,發酵至兩倍大,下面我們就來聊聊關于魚香茄子包子正宗餡怎麼調?接下來我們就一起去了解一下吧!

魚香茄子包子正宗餡怎麼調(魚香茄子包子怎麼做)1

魚香茄子包子正宗餡怎麼調

溫水化開酵母 ,加面粉揉成面團,發酵至兩倍大。

茄子切丁,加兩勺鹽腌出水,腌好的茄子捏成團用力擠掉水分。

鍋中倒油,油熱倒入蔥蒜末炒香,倒入茄子,放豆瓣醬、蚝油、醬油、糖、醋翻炒均勻,可以嘗一下,不夠鹹再加适量鹽,餡料做好就下面就可以包啦。

發酵好的面團拿出來揉光,分成小面團,擀成皮,放入餡料。

蒸籠内薄塗一層油,将包子均勻擺入蒸籠,鍋中水煮沸後,放上蒸籠大火蒸15分鐘即可。

關火後,不要着急開蓋,等2~3分鐘,包子就可以出籠了!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved