紫薯芋頭餡包子的做法竅門?煮熟的紫薯400g,煮熟的香芋400g,黃油40g,面粉260g,紫薯50g,水140g,酵母2g,我來為大家講解一下關于紫薯芋頭餡包子的做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!
煮熟的紫薯400g,煮熟的香芋400g,黃油40g,面粉260g,紫薯50g,水140g,酵母2g。
紫薯蒸熟去皮。
分别把煮熟的紫薯和香芋碾成泥!
混合後的紫薯香芋泥加上液體黃油繼續攪拌!
混合好紫薯香芋餡,一點都不粘手!
把面皮的所有材料混合放入面包機中和面發酵!
把醒發好的面團取出揉成團!
分成你想要的大小,放入餡!
和包包子一樣包好!
滾圓後繼續醒發!(冬天1個小時,夏天30分鐘)
開鍋蒸15分鐘即可!
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