蟲草菇鴨湯怎麼做-tft每日頭條

蟲草菇鴨湯怎麼做

生活更新时间:2025-04-05 08:36:30

夏天天氣炎熱，孩子不吃飯，來碗蟲草老鴨湯，補充能量還營養。

夏天到了，氣溫一天比一天高，大人都沒什麼胃口，更何況孩子。但不吃又擔心他們會餓，怎麼辦？來碗蟲草老鴨湯，不僅可以補充能量還營養。别的不多說，現在就來看蟲草老鴨湯怎麼煲？

蟲草菇鴨湯怎麼做（蟲草老鴨湯的做法）1

蟲草老鴨湯所用的材料有：老鴨半隻、蟲草花10g、紅棗20個、鹽、雞精、料酒适量。

食材準備好後，就要開始煲噜！一定要仔細看哦！

第一步把老鴨洗幹淨剁小塊，冷水下鍋，把鴨肉倒入，加入适量料酒，焯下血水，煮開後将鴨肉撈起瀝幹水分。（焯下血水那樣煲出來的湯味道鮮美）

第二步将蟲草花、紅棗洗幹淨備用。

蟲草菇鴨湯怎麼做（蟲草老鴨湯的做法）2

第三步将焯過水的鴨肉倒進電砂鍋裡，加半鍋開水，調高檔鍵煲三個小時。

第四步兩個小時後将備好的蟲草花、紅棗倒入電砂鍋再煲一個小時。（電砂鍋煲湯雖然慢但味道好）

最後一步湯煲好後加入适量的鹽、雞精。

完成了以上過程就可以喝湯了！蟲草老鴨湯是一道美味佳湯，孩子喝了有了能量還補充營養。做法簡單，聰明的你學會了吧！趕緊動手煲吧！讓孩子們嘗嘗你的手藝。

蟲草菇鴨湯怎麼做（蟲草老鴨湯的做法）3

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