痛風病不及時進行治療，患者會出現手腳的關節變形，會突起，然後形成痛風石，這時候的症狀是對患者的危害非常之大的，繼續發展會截肢。那麼，在日常生活當中，如何避免吃高嘌呤的食物？可是大多數人都是食肉動物，是否有适合痛風患者可以吃的肉呢？
疑問：痛風患者可以吃肉嗎？
痛風是可以吃肉的，但并不是所有的肉都可以吃。要考慮肉的種類、食用量及目前痛風病的情況，選擇适合食用的肉類。
1、超高嘌呤肉類
如肝、腎、等動物内髒；沙丁魚、小蝦等水産品；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。這些肉類的嘌呤含量非常高，建議痛風病友不要食用。
2、中高嘌呤肉類
如豬、牛、等畜肉；雞、鴨等禽肉；鲈魚、鯉魚等魚類。建議痛風病友限量食用，在急性發作期不要食用。
3、低嘌呤肉類，适量吃
白魚等就屬于低嘌呤的食物，痛風病友可以适量食用。
疑問：痛風患者該如何吃肉？
1、烹饪方法，以煮為佳
不吃肉，目的是減少嘌呤的攝入。嘌呤有一個特點，就是容易溶解在水中。尤其是在高溫的水環境下，嘌呤更加容易溶解。因此，我們在烹饪肉品的時候，一定要采取煮的辦法，而且時間略長一些。這樣一來，再配合低鹽、底油、低糖，就可以将吃肉的“危險性”降至最低。但是，煮肉後的湯水是完全不可以喝的。
2、豬肉要挑部位
同樣是豬肉，部位不同嘌呤含量不同，其對尿酸、痛風的影響也就不同。像豬肝、豬腰、豬小腸、豬脾這類内髒的嘌呤含量很高，在 150 mg/100 g 以上，痛風病友應完全避免。而像豬腿、豬排、豬皮這些部位的嘌呤含量相對較低，痛風病友可以适量食用。
3、吃肉之後喝水
吃肉之後，痛風患者應該做一些補救措施，減少嘌呤發展升高尿酸的幾率。其中，喝水就是比較好的辦法。如果吃了肉，飯後飲一點水，可以堿化尿液、降低尿酸。
溫馨提示：痛風會遺傳
痛風是一種先天性代謝性遺傳缺陷性疾病，這一點已被臨床确認無疑。約10% ~25%的痛風患者有家族史；痛風患者的近親中，有10% ~25%有高尿酸血症；如果父母一方患了痛風，子女40%~50%會患痛風；若父母雙方均患痛風，則子女患痛風高達75%。因此，認為原發性痛風會遺傳。
雖然痛風有家族性高發的可能，但這并不等于說父輩有痛風，子代一定會得痛風。痛風病人完全有生育的權利，也不影響正常的夫妻生活。但在一級親屬關系中，若有兩例痛風的家系，這個家系中的後代，痛風患病率則會明顯提髙，需定期檢查。
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