秘制孜然椒鹽的配方?煎鍋小火燒熱,放入花椒,小茴香,今天小編就來聊一聊關于秘制孜然椒鹽的配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
煎鍋小火燒熱,放入花椒,小茴香。
一定要小火炒制,加入鹽,孜然。
10分鐘左右花椒變色後加入芝麻,我用的是熟芝麻,生芝麻可以在第一步時加入,再炒制3分鐘左右關火。
加入料理機破碎即可,也可以用擀丈碾碎。
加入調料盒。
椒鹽可以随意搭配。
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