成立于1973年的Nelson Honey & Marketing (NZ) Ltd為家族企業，現由Philip Cropp擁有并經營。一百多年前，Philip的祖父最初在Nelson尼爾森地區的自家果園内以生産蜂蜜作為其副業。Nelson Honey結合了三代人的養蜂智慧和生産經驗，為消費者奉上最優質的新西蘭蜂産品。今年是2019 年，從這個家族1899年開始養蜂，至今已有120年的曆史了。
養殖蜂蜜基地
Nelson Honey公司現已由擁有着熟練制作工藝的第三代傳承人接管，提供一系列美味純淨的新西蘭蜂蜜，蜂産品，和Royal Nectar護膚品。這些上百年經驗的沉澱和積累，讓Nelson Honey公司的産品深受大衆認可與喜愛。作為全新西蘭最大的蜂蜜家族企業之一，公司管理着蜂産品的整個生産和分配流程，從采集蜂蜜，包裝，到分銷全球，為消費者提供他們所購買蜂蜜來源的全程追蹤。
截取至NelsonHoney臉書
Nelson Honey的蜜露蜂蜜(黑山毛榉樹蜜)并非來自有花植物，而是由兩種昆蟲所創造出的獨特蜂蜜。一些小規模的昆蟲栖息在新西蘭南島黑山毛榉樹林(Black Beech Forest)中，它們吸取山毛榉樹上的汁液并産生一種粘稠狀液體，之後會被在林中覓食的蜜蜂采集回來。Nelson Honey蜜露蜂蜜(黑山毛榉樹蜜)含有低聚糖，與其它種類的花蜜相比，還含有較高的抗氧化劑，葡萄糖水平較低，為天然流質狀通常不結晶，但卻富含大量礦物質，寡糖，且口感純淨香甜，味道甜而不膩，健康的白糖替代品，有益于腸道蠕動。
來自NelsonHoney臉書
麥盧卡蜂蜜總所周知，是有抗菌功效的新西蘭蜂蜜，在美國很流行使用麥盧卡繃帶，在新西蘭很多藥用級别麥盧卡蜂蜜直接塗于傷口。 你也可以用來做菜和飲品。 反正好處多多。
來自網絡
西海岸蜂蜜也是NelsonHoney蜂蜜品牌比較知名很火的一款産品，本地人都喜愛它那有着“水果拼盤”般的口感。
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