西紅柿疙瘩湯的家常做法?材料:西紅柿兩個,油菜100克,蔥、姜适量,雞蛋一個,面粉100克,今天小編就來聊一聊關于西紅柿疙瘩湯的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:西紅柿兩個,油菜100克,蔥、姜适量,雞蛋一個,面粉100克。
西紅柿切丁,油菜葉切絲,蔥、姜切片。
雞蛋打入碗中拌勻。面粉倒入碗中,倒入蛋液攪拌成玉米粒大小的疙瘩。
熱鍋下油,放入蔥、姜爆香,放入西紅柿炒香,加入清水。
再放适量鹽、雞精、胡椒粉、生抽大火燒開,放入疙瘩燒開,加入油菜煮2分鐘即可。
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