主料
輔料
調料
1鱿魚冷水下鍋焯水5分鐘左右,撈出過涼水洗淨切絲。
2辣椒,大蒜,姜切好備用。
3起鍋燒油,放入辣椒,蒜,姜爆香。
4加入鱿魚絲翻炒。
5加入适量鹽。
6加入适量生抽調味。
7翻炒均勻即可。
8成品出鍋。
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