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桂花怎麼制桂花糖

生活 更新时间:2024-12-27 11:18:11

桂花怎麼制桂花糖(超級簡單的糖桂花會遲到但不會缺席)1

今年的桂花似乎比往年開的晚一些……

By LilyCorner

用料

  • 新鮮桂花 适量
  • 白砂糖 适量

做法步驟

桂花怎麼制桂花糖(超級簡單的糖桂花會遲到但不會缺席)2

1、新鮮桂花放入鹽水中清洗,去掉雜質,陰涼通風處晾幹。

桂花怎麼制桂花糖(超級簡單的糖桂花會遲到但不會缺席)3

2、桂花和糖的比例1:1,一層桂花一層糖,最上面用糖(蜂蜜)完全将桂花覆蓋。

桂花怎麼制桂花糖(超級簡單的糖桂花會遲到但不會缺席)4

3、桂花酒釀南瓜甜湯:南瓜蒸熟和糯米粉混合,搓成圓子,下水煮熟放入酒釀,再放入糖桂花出鍋。天冷了來碗甜湯暖暖哒!

小貼士

桂花采摘時盡量擇幹淨,為後續節省不少時間。挑揀桂花真的是一個超級無敵修身養性的過程。

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