冬天就要喝熱乎乎的奶茶啊,喝完整個人都暖暖的。學會這個在家就可以實現奶茶自由了,比外邊勾兌的那些好喝多了,而且更加健康,沒有添加劑!
By 沁沁的食光
1、紅茶葉和白砂糖一起放入鍋裡
2、中小火炒制變成焦糖色
3、加入500g熱水,一定要是熱水哦,涼水會撲鍋的。
4、再倒入700g牛奶(用全脂純牛奶比較好喝)。
5、煮開冒泡以後關火
6、過濾掉茶葉。
7、杯子底部可以放點蜜豆,也可以放珍珠或者茶凍之類的
8、最後倒入煮好的奶茶就完成了。
9、上班族可以保存到瓶子裡,帶到公司喝。
炒茶葉和糖的時候注意火候時間 不要炒過了,不然奶茶會發苦。
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