香辣羊肉做法圖解?備好食材:羊肉,大蔥,小蔥,香菜分别洗淨;,今天小編就來說說關于香辣羊肉做法圖解?下面更多詳細答案一起來看看吧!
備好食材:羊肉,大蔥,小蔥,香菜分别洗淨;
羊肉切碎一點,大蔥,香菜,小蔥分别切碎;再準備2個小米辣,也切碎;
羊肉調入适量鹽,料酒,醬油,攪拌均勻,腌制15分鐘;炒鍋燒熱,倒入适量植物油再次燒熱;
放入幹辣椒,花椒炒香;放入羊肉,大火翻炒至羊肉顔色發白;放入大蔥翻炒;
羊肉炒幹後,調入适量孜然粉,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉炒勻;放入香菜,蔥花;關火,出鍋撒小米辣。
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