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香槟和紅酒的區别

生活 更新时间:2024-08-23 13:16:04

香槟和紅酒的區别?類型:香槟就是紅酒的基礎上加氣,分為人工加氣和自然加氣兩種方式;紅酒是靜止葡萄酒的通俗叫法,是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒,下面我們就來聊聊關于香槟和紅酒的區别?接下來我們就一起去了解一下吧!

香槟和紅酒的區别(香槟和紅酒的區别是什麼)1

香槟和紅酒的區别

類型:香槟就是紅酒的基礎上加氣,分為人工加氣和自然加氣兩種方式;紅酒是靜止葡萄酒的通俗叫法,是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。

生産過程:香槟是釀酒葡萄經采摘、除梗、壓榨、酒精發酵後,需進行二次發酵,然後再經過一段時間陳釀得到的。紅酒是釀酒的紅葡萄經采摘、除梗、壓榨、酒精發酵後,再經過一段時間陳釀得到的。

産地:隻有出産自法國香槟産區的起泡酒,才能叫做香槟,而紅酒則是世界各地都有産區。

用途:香槟多是用于餐前開胃酒或是在各種慶祝場合,紅酒多是當佐餐。

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