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燒烤料怎麼配

生活 更新时间:2024-11-13 06:11:46

燒烤料怎麼配? 辣椒和花椒炒香,分别打成細末備用 用1斤的比例,味精0.25兩、胡椒粉0.25 兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花 椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻 即可,下面我們就來說一說關于燒烤料怎麼配?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

燒烤料怎麼配(燒烤料的搭配方法)1

燒烤料怎麼配

辣椒和花椒炒香,分别打成細末備用。 用1斤的比例,味精0.25兩、胡椒粉0.25 兩、十三香0.25兩、孜然粉0.25兩、花 椒面2兩、辣椒面7兩、鹽少許一起拌勻 即可。

将孜然粉 20 克、花 椒粉 10 克、辣椒粉 10 克、鹽 0.5 克、 雞粉 2 克、味精 1 克拌勻。

孜然粉1斤、蘇子粉8兩、白芝麻1斤、 花生米1斤(攪碎)味精、鹽、雞粉适 量、細辣椒粉适量調色。

鹽300g,辣椒粉30g,乙基麥芽粉15g, 13香20g,胡椒粉20g,味精50g.先把鹽 炒香放涼,與其它料混合既可。

細鹽1500克,沙姜粉100克,胡 椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250 克,味精200克,香蘭素20克。 制作:幹鍋燒熱,放入細鹽小火翻炒15 分鐘,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香 粉、辣椒面、味精、香蘭素調味後出鍋 即可。

辣椒炒香,打成細末備 用,辣椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽 少許一起拌勻即可(也可加入少許芝麻 粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香 素可以增加炸品的肉香味。

花椒炒香,打成細末備 用,花椒末1000克、味精25克、胡椒粉 25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽 少許一起拌勻即可(也可加入少許芝麻 粉、沙姜粉、白糖;加入1%-2%的味香 素可以增加炸品的肉香味。

花椒50克、精鹽50克一 起放入鍋中炒香,涼了之後研成細末即可。

将1.5斤孜然粒入淨鍋 炒香後磨成粉,紅幹椒1斤用無煙炭烤 香後磨成粉,芝麻150克炒香,和兩盒 王守義十三香一起拌均勻。

五香花生碎1000克,大喜大牛肉粉 1000克,熟芝麻碎500克,熟孜然末 1000克,韓國辣椒粉500克,佳樂牌雞 粉250克,以上原料混合拌均即可。

花椒粉半兩,辣椒粉一兩,孜然粉一兩半,姜粉一兩,細鹽一兩,味精一兩(面狀),芝麻二兩, 熟花生仁一兩(碎粒狀,無花生時可以不加) 将以上原料拌勻即可。

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