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沒有肉怎麼做螞蟻上樹

生活更新时间:2024-11-25 06:33:07

沒有肉怎麼做螞蟻上樹?主料：茄子300g、粉絲50g、青椒一個，今天小編就來說說關于沒有肉怎麼做螞蟻上樹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

沒有肉怎麼做螞蟻上樹

主料：

茄子300g、粉絲50g、青椒一個。

輔料：

豆豉香菇醬一大勺、配料生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、蔥适量、鹽适量、蒜适量、雞精适量。

做法步驟：

（1）粉絲用涼水泡軟備用，青椒切末備用。

（2）茄子切成小丁，微波爐高火三分鐘把茄子打軟備用。

（3）鍋中倒油煸香蔥蒜後，下入一大勺豆豉香菇醬炒香。

（4）倒入切丁翻炒均勻。

（5）接着倒入泡好的粉絲。

（6）接着加入大概一小碗的開水将将沒過食材：

（7）加入生抽一大勺，老抽一大勺，鹽和雞精适量調味。

（8）等汁子快幹時，加入切好的青椒碎即可。

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