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沒有肉怎麼做螞蟻上樹

生活 更新时间:2024-09-29 09:19:18

沒有肉怎麼做螞蟻上樹?主料:茄子300g、粉絲50g、青椒一個,今天小編就來說說關于沒有肉怎麼做螞蟻上樹?下面更多詳細答案一起來看看吧!

沒有肉怎麼做螞蟻上樹(素食版螞蟻上樹的做法步驟)1

沒有肉怎麼做螞蟻上樹

主料:

茄子300g、粉絲50g、青椒一個。

輔料:

豆豉香菇醬一大勺、配料生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、蔥适量、鹽适量、蒜适量、雞精适量。

做法步驟:

(1)粉絲用涼水泡軟備用,青椒切末備用。

(2)茄子切成小丁,微波爐高火三分鐘把茄子打軟備用。

(3)鍋中倒油煸香蔥蒜後,下入一大勺豆豉香菇醬炒香。

(4)倒入切丁翻炒均勻。

(5)接着倒入泡好的粉絲。

(6)接着加入大概一小碗的開水将将沒過食材:

(7)加入生抽一大勺,老抽一大勺,鹽和雞精适量調味。

(8)等汁子快幹時,加入切好的青椒碎即可。

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