紅燒脫骨雞翅竅門?雞翅适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、鹽少許、醬油适量、冰糖少許、雞精少許、蔥少許、姜少許、蚝油少許、白胡椒(粉)适量,接下來我們就來聊聊關于紅燒脫骨雞翅竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞翅适量、黃瓜适量、胡蘿蔔适量、鹽少許、醬油适量、冰糖少許、雞精少許、蔥少許、姜少許、蚝油少許、白胡椒(粉)适量。
翅中(去骨、中間夾入黃瓜、胡蘿蔔條),加白胡椒粉、少許鹽、蚝油腌制十五分鐘。
鍋中加油燒熱、放入冰糖炒出糖色,倒入腌制好的雞翅,鍋中翻炒均勻上色。
将切好的蔥、姜下鍋,加醬油、水沒過雞翅後,中火炖至收汁,加雞精出鍋即可。
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