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香煎鳕魚的正确做法

生活 更新时间:2024-08-28 13:14:16

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)1

深海的鳕魚富含豐富的蛋白質,肉質鮮美,适合小孩,兒童,老年人,還有健身的朋友也非常适合,魚肉怎麼吃都不怕胖;夏天已經到來了,家裡種的迷疊香太多了,搭配檸檬做出了一道不一樣風味的黑鳕魚,外酥内軟,肉質鮮甜,加了檸檬越來越清新的口感讓你帶來不一樣的海産味蕾! 而且這次選擇的黑鳕魚還是帶有MSC小藍魚标識的可持續海産品,能夠保護我們的海洋資源。健康的生活有美食的陪伴更有動力,讓自己和家人在美食和健康中尋找幸福與樂趣!

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 黑鳕魚 1-2塊
  • 檸檬 1個
  • 黃油 20克
  • 鹽 1勺
  • 味精 1勺
  • 糖 2勺
  • 迷疊香 2條
  • 黑胡椒 适量
  • 醬油 1勺

做法步驟

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)2

1、準備所有食材;

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)3

2、一半檸檬切片,剩餘一半榨汁備用;

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)4

3、另外一半檸檬汁榨汁;

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4、檸檬汁加入黑鳕魚中腌制;

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5、加入醬油,鹽,黑胡椒,糖,味精;

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)7

6、加入3片檸檬片,把所有調料混合腌制鳕魚20分鐘;

香煎鳕魚的正确做法(迷疊香檸檬煎黑鳕魚一定不可錯過)8

7、小火加入黃油,預熱融化;

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8、黃油融化後加入加入鳕魚,和檸檬料汁到鍋中,小火煎1-2分鐘;

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9、最後加入迷疊香2條,煎至鳕魚兩邊金黃色即可;

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10、成品1;

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11、成品2;

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12、成品3;

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13、成品4;

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