當年蓮霧從老家馬來西亞出發
幾經翻轉來到台灣生根落地
由近代兩岸交流密切
蓮霧逐漸進駐祖國内陸
現在蓮霧這種精緻的“大可愛”
也在陽江有培育基地啦~
我們先來細數蓮霧大果子的各種好處
營養價值
蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、钼等微量元素,蓮霧水分含量大對皮膚好處。蓮霧是微堿性水果,可調節人胃腸的酸堿度。蓮霧帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、甯心安神的作用。
蓮霧的功效
解 酒
看了蓮霧的這麼多功效和營養價值
小編的荷包也蠢蠢欲動了
這麼好吃又營養的蓮霧大果子
應該怎麼挑選辨别好壞呢?
NO.1 查看表皮紋理
要挑選表皮果肉紋理明顯的。因為如果在生長過程中受到足夠的營養和充足的日照,蓮霧的果肉就會比較結實,好像人一樣,自然在表面就有肌肉的紋理了。如果表皮平滑,就說明果肉不結實,不建議選購。
NO.2 查看果實顔色
顔色越暗紅,表示蓮霧的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。
NO.3 掂量蓮霧的重量
在挑選的時候不妨拿在手裡掂量一下,比較重的蓮霧水分比較多,果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕,當然情況就相反了。
NO.4 觀察蓮霧的果蒂
挑選蓮霧的時候,用手在蓮霧的果蒂上輕輕按壓,看看是否顯得太軟,太軟的果蒂表示蓮霧已經擺放很久,内部的果肉可能要開始軟爛了,不建議選購。
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