自古以來,竹子憑借高潔的精神品質成為文人經常歌頌的對象。細細的葉,疏疏的節;雪壓不倒,風吹不折,竹子與梅、蘭、菊三種植物并稱為“四君子”,可見古人對竹子的喜愛。
全世界約有竹亞科植物70至80屬1000多種,而我國是世界上竹類資源最豐富、竹類栽培和利用曆史最悠久的國家。其中,我國雲南更是國内外竹亞科種質資源最為豐富的地區之一,也是學術界公認的世界竹類植物的起源地和現代分布中心之一,雲南也為此有着“世界竹類的故鄉”的美名。
竹子的基本構造較為簡單,竹竿是竹子的主體,竹竿的節間多數中空,因此被古人贊譽為“虛懷若谷”。竹壁可以劃分為竹青、竹肉、竹黃三部分。竹青是竹壁的外側部分,組織緊密,質地堅韌,表面光滑,常附一層蠟質,其表層細胞常含葉綠素,老年的竹竿或采伐過久的竹竿因葉綠素變化或破壞而呈黃色。竹肉為竹材中最可利用部分,它位于竹青和竹黃之間,所占比例大,由維管束和基本組織構成。
除了主體外,竹子可謂渾身都是寶。竹子從根部到梢部的多個部位都可入藥,竹筍、竹葉、竹根、竹實、竹衣等均具有較高的藥用價值。随着現代科技高速發展,竹提取物、竹纖維、竹鹽、竹炭等現代科學研究成果不斷湧現,竹的應用領域更加廣泛。其中竹纖維是不可多得的“寶貝”,竹纖維是從竹子中提取出的纖維素纖維,逐漸成為了繼棉、麻、毛、絲後的第五大天然纖維,被稱為“會呼吸的纖維”。竹纖維具有良好的透氣性、瞬間吸水性、較強的耐磨性和良好的染色性,其吸濕、抗菌、抑菌、除螨、防臭和抗紫外線作用遠高于棉纖維,被廣泛用作毛巾、浴巾、衣服、床上用品面料。
了解了竹子的“身世”後,也有人聽說過“竹子是不會開花的”這種傳聞,那麼竹子真的不會開花麼?答案其實是否定的。
大多數竹子是多年生一次開花的植物,隻有少部分竹子是可以多次開花的,即開花後可以繼續生長,并且年年開花,比如花竹。竹子有兩種開花類型,一類是全體成片開花,另一類是零星開花,即該類竹種在一定面積範圍和時間内通常隻有1到2叢或零星竹株、零星小片開花。但是實際上許多竹類品種屬于全體成片開花的類型,隻有少部分的竹類是零星開花類型。
所以,有人說竹子不開花,主要是因為大多數竹子一生隻能開一次花,而且在開完花後,竹葉會變枯黃,部分或全部脫落,竹竿褪色變黃,最後死亡。
(科普中國-科學原理一點通)
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