經常減脂的朋友肯定都有吃過列巴，列巴的口感比較幹硬難嚼，如果沒有用熱水浸泡，吃着會特别的幹，特别是那些愛吃面包的朋友，在第一次吃列巴時，肯定會不太喜歡這口感，那麼很多人就挺好奇，列巴和面包都是面食，為什麼口感會差這麼多，二者到底有什麼區别？下面麟大大就為大家來一一解答。

1、産地區别。列巴又叫大列巴，是哈爾濱特産，但面包則是全球都有的美食，最初起源于埃及；

2、原料區别。列巴一般主要是用全麥面粉、啤酒花為主料，核桃仁、葡萄幹等為配料烘烤而成，而面包一般主要是用高筋面粉為主料，通過酵母、白糖發酵，之後輔以芝麻等輔料烘烤而成；

3、口感區别。列巴的口感通常比較硬實，吃着是外脆裡酥，比較難嚼，而面包的口感則一般比較松軟可口，鮮香好嚼；

4、食用區别。列巴因為是全麥面粉，一般主要被當做健身減脂食物食用，具有優質碳水和很強的飽腹感，而面包一般主要是口味好吃為主，口感偏甜口，适合做零食或早餐食用。

最初很多人都不知道列巴為什麼要被叫做列巴，不就是硬硬的面包嗎？其實列巴光聽這個名字大家也應該知道這并不是國内易懂的名字，沒錯，其實因為列巴的主要銷路是俄國人，而俄國人對于面包的叫法就是“列巴”，因此這個諧音被國内人經常的聽熟悉以後，久而久之列巴就被通俗化地叫成了列巴，另外也因為很多列巴在售賣時都會挂上俄羅斯的前綴方便售賣給俄羅斯人，因此現在國内許多的買家看到這個名字都還以為列巴是俄羅斯進口的外國食物哈哈哈，其實列巴就是國内的食物。

很多人買的列巴吃着很硬，以為列巴都是很難吃的，其實這樣的想法是錯的，列巴除了全麥列巴，也有普通高筋面粉制作的列巴，口感也有外酥裡軟的，而且根據口味的不同還有核桃、花生、瓜子仁、葡萄幹等配料的列巴，不同的做法味道也不盡相同，因此列巴并不是所有的味道都不好吃，有很多都是味道非常不錯的，所以才得以被俄國人喜歡并流行起來。

列巴更好，列巴更有性價比。理由如下：

1、列巴性價比高。很多人平時健身減脂喜歡買全麥面包吃，其實全麥面包的價格比較貴，而且吃起來并不好吃，相同情況下的全麥列巴，價格會便宜很多，并且全麥列巴切片以後和全麥面包口感差不了很多，幾乎等于是稍微動手切一下就可以省一大筆錢，所以平時我都是吃列巴或者麥片做早餐粗糧為主；

2、列巴營養豐富。列巴買帶堅果的那種，一般價格也就是10元左右一大個，切片的話有10幾片，重量大概有一斤，做早餐吃可以吃3-5天，營養還特别豐富，相同的價格如果是買全麥面包，幾乎買不了，買一斤需要20元左右，而且裡面還沒堅果，吃着就是普通的全麥面包片，營養價值也很一般，主要是粗纖維和碳水，與全麥列巴幾乎差不多；

3、列巴保存時間長。由于列巴本身主要是高溫烤制成熟的，所以列巴内含有的水分很少，另外因為列巴内本身也會加入一定的鹽分提高口感，而食鹽也具有防腐作用，因此列巴買回家一般可以存放較長時間，而相同情況下的全麥面包因為是切片的，哪怕也是烤熟的，其空氣接觸面積也很大，容易受潮變質，另外一般直接售賣的全麥面包為了保證口味一般是沒有放食鹽的，這樣面包就更容易變質了，綜上3點對比下來，買列巴的性價比還是要遠遠好于普通面包的，你們說呢？

這樣相信大家應該都知道列巴和面包的區别了吧，其實列巴的性價比還是很高的，不但價格比較實惠，各方面可選性，存放時間都有絕對優勢，如果你健身減脂時期不知道吃什麼了，可以試試，好的歡迎大家在下方評論留言和我積極互動，我是麟大大，美食道路上一起加油鴨！！

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