2018-11-09 15:18 | 缙雲發布

近日，缙雲縣被正式命名為“浙江省食品安全縣（市、區）”。

近日，接《浙江省食品安全委員會關于命名杭州市下城區等44個縣（市、區）為浙江省食品安全縣（市、區）的通知》（浙食安委〔2018〕6号），即日起，缙雲縣經自評、市政府初評、省創建辦評價驗收、社會公示等程序，符合《浙江省食品安全市縣标準（修訂版）》，正式被命名為“浙江省食品安全縣（區）”，有效期4年。

完善組織機制。自2016年5月全省啟動創建省食品安全縣工作後，缙雲縣第一時間成立了由縣長擔任組長，相關副縣長任副組長的創建工作領導小組，并及時制定創建方案，明确工作推進的時間表、路線圖和責任清單。

完善制度機制。将食品安全工作納入國民經濟和社會發展第十三個五年規劃，并将創建省食品安全縣納入2018年十件民生實事、寫入《政府工作報告》，定期予以督查。及時出台《缙雲縣食品安全黨政同責實施意見》，确定了縣鄉兩級黨委、政府及相關部門的食品安全工作職責。

完善宣傳機制。堅持宣傳先行，多渠道、多形式開展食品安全宣傳，努力形成縣、鄉（鎮）、村三級聯動齊抓共建的局面。截止目前，全縣累計投入資金200餘萬元，設置了300餘塊戶外廣告牌和200餘塊電梯廣告牌，張貼創建海報1萬餘張，懸挂創建橫幅600餘條，創建宣傳片通過各類載體播放1.8萬餘次。

部門聯動全面深化。2017年缙雲縣在全市率先完成部門合作機制備忘錄簽訂工作，農業、林業、水利、市場監管、公安等食品安全監管主要部門共同簽訂備忘錄。

誠信體系日趨完善。将食品安全信用信息納入金融征信體系，累計上報不良信息148條，實施金融聯合懲戒13起。

食保合作不斷加強。紮實推進食安責任險試點。目前，缙雲縣農村聚餐已全部列入保險範圍，另有參保生産企業（含小作坊）42家、流通主體12家、餐飲單位479家。

行業自律更加有力。每年組織召開食品工業協會全體會員大會，定期組織開展法律法規、技能培訓等活動。

科普宣教不斷深入。目前全縣共建有食品安全科普基地3個、科普宣傳站36個，據不完全統計，受教育群衆累計達10萬餘人次。

養成第二記：擔好食安監管“重擔子”。

一是聚焦源頭可溯，田間地頭保安全。農畜産品種養殖環節監管方面，每年投入工作經費200萬元，建成省級特色農業精品園4個，通過“三品一标”認證228個，主要食用農産品“三品”比率達到56.2%，“缙雲麻鴨”、“缙雲米仁”獲得農産品地理标志認證。食用林産品種植環節監管方面，林産品農業标準化生産率達到62.4%，抽檢合格率達到100%，規模以上食用林産品生産主體全部簽訂質量安全主體責任承諾書。初級水産品養殖環節監管方面，根據我先實際情況優化水産養殖空間布局，嚴格控制養殖規模和養殖模式，開展标準化養殖推廣工作，建成現代漁業生産發展示範點3個，全縣水産養殖标準化率達到69.23%。

二是聚焦市場可控，生産流通嚴把關。在農貿市場建設方面，建立農産品準入制度，累計安裝溯源設備129台，城區農貿市場質量追溯體系建成率達100%，實現經營主體“一戶一檔”電子化管理。五雲蔬菜交易中心、舒洪農貿綜合市場等4家農貿市場先後榮獲省級放心農貿市場稱号。

在打擊違法犯罪行為方面，連續開展餐桌安全治理三年行動、食品安全“三大一嚴”、食品安全排雷“百日攻堅”等一系列整治行動，2016年至今，共立案查處食品類案件137起，刑事立案12起，罰沒款55.26萬元。在農村食品安全保障方面，充分利用食品安全專兼職人員、網格員等資源，全面排查摸清農村聚餐情況，及時備案聚餐信息，對聚餐“事前、事中、事後”進行全程監管，大力推進農村家宴中心建設。在餐飲服務質量提升方面，大力推進“陽光廚房”建設，全縣累計建成“陽光廚房”86家，中意大酒店順利通過“4D”管理模式驗收。

三是聚焦難題可破，“三小一攤”全覆蓋。專門出台實施《缙雲縣“三小”引導規劃》，對食品生産加工小作坊、小食雜店、小餐飲店改造提升進行規劃指導。小作坊改造提升數量從2014年前的2家增加到目前的104家，改造提升小餐飲249戶，累計發放獎勵資金58萬餘元，小餐飲持證登記率、量化等級公示率均達到100%，出台《食品攤販綜合整治實施方案》，共設置9個疏導點，嚴格執行食品攤販定點定時規範經營，全面提升管理水平。

養成第三記：關緊基礎保障“總閥子”

一是充實監管力量。食安辦、公安局均設立相關監管機構，确保食品安全監管人員每年集中參加食品安全相關内容培訓大于40小時，專業化比例達到59.5%。全縣18個鄉鎮（街道）食安辦全部配備食品安全專兼職工作人員、51個行政村（社區）食品安全工作站均通過規範化建設驗收，320個全科網格均配有1-2名基層網格員（協管員）。

二是強化各項保障。經費保障方面，2016年以來，累計投入各類資金3750餘萬元。檢測能力建設方面，2016年至2017年，整合1018萬元資金，全力建設食品藥品安全檢驗檢測中心。應急處置體系建設方面，出台《缙雲縣食品安全事故應急預案》《缙雲縣食品安全事故應急預案操作手冊》，組建食品安全事故應急隊伍、食品安全專家咨詢委員會專家庫。

三是助推産業發展。出台扶持政策，嚴格制定生産經營标準，大力發展缙雲燒餅、缙雲爽面、黃茶等鄉愁富民産業，得到省委車俊書記和袁家軍省長的批示肯定。

日後，缙雲縣将緊緊抓住省食品安全縣創建這一契機，以創建促規範、以創建謀發展，持續深入抓好相關工作，不斷提升全縣食品安全監管能力和保障水平，确保缙雲人民群衆“舌尖上的安全”。

（據缙雲發布，《“省食品安全縣”養成記》，編輯 楊世丹）

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