胡蘿蔔雞肉制作方法?準備整雞一隻将雞切成小塊,洗淨控幹水分,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔雞肉制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
準備整雞一隻。
将雞切成小塊,洗淨控幹水分。
将胡蘿蔔切成小塊。
将蔥,姜,蒜切好。
鍋内放油,待油熱後放入蔥,姜,蒜炒香。
加入雞塊爆炒。
雞塊炒好後加入醬油,料酒,白糖再翻炒幾下,加湯小火焖1小時左右。
雞肉炖好後加入胡蘿蔔再炖10分鐘左右,大火收湯即可。
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